Question

羊肉和冬笋能一起吃吗

Answer 1

本菜特点咸香可口，色泽晶莹亮润，胡萝卜口感嫩滑，冬笋酥脆。

中文名
羊肉冬笋
口味
咸
辅料
姜，大蒜，绿叶大蒜，料酒
主要食材
胡萝卜、冬笋、羊肉
主料
羊肉，冬笋，胡萝卜

辅料

姜，大蒜，绿叶大蒜，料酒，酱油，盐，糖

制作方法
羊肉洗净，放冷水煮净血沫。捞出来后放到高压锅内，时间大概是从开始冒气计时八分钟后关火闷两分钟后捞出来，控干水分，高压锅内的汤盛出来待用。

胡萝卜切丁，冬笋切丁，备用。

炒锅烧热加油，放入姜蒜爆香，倒入羊肉迅速翻炒几下加入半勺砂糖，继续翻炒。加入胡萝卜、冬笋继续翻炒，加入酱油和盐翻炒几下后加入煮羊肉的汤，略微没过羊肉即可。中火闷熟胡萝卜和冬笋，大火收汤，临出锅前加入绿叶大蒜即可装盘。

营养价值
羊肉性温，肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者可以作为药膳食用，胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效，冬笋能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生。

Answer 2

羊肉冬笋可以一起吃，因为两者没有冲突的成分，而且都含有丰富的营养物质，一起吃不仅可以补充维生素，还可以补充蛋白质，对身体健康有一定的好处。
羊肉含有丰富的动物蛋白、脂肪、维生素B2、铁元素、锌元素等营养物质，可以补充新陈代谢时所需的能量。而冬笋是一种营养价值比较丰富的食物，味道比较清爽，含有多种维生素、钙元素、磷元素等微量元素以及膳食纤维，能够促进肠道蠕动。将羊肉和冬笋放在一起煮，可以通过冬笋的鲜嫩爽口改善羊肉的油腻感，食用起来口感更好，也可以补充身体所需的维生素、纤维素及蛋白质，对身体健康有一定的好处。
虽然羊肉和冬笋在一起吃比较好，但是也不宜食用过多，以免引起消化不良，出现腹胀、腹痛等症状。