拍摄美食的摄影技巧

 我来答
隐曼情3
2022-06-22 · TA获得超过2937个赞
知道小有建树答主
回答量:3848
采纳率:99%
帮助的人:189万
展开全部

  近年喜欢摄影跟烹任的人愈来愈多,随着facebook、blog等的普及,记录和上传已经成为每日的指定动作。那么如何能拍下一幅幅能吸引人的照片呢?下面是我整理的拍摄美食的摄影技巧,希望对你有帮助!

   45度俯角拍摄

  距离拉近由上往下从45度仰角去拍食物,通常最能呈现食物自然的质地与美味,譬如烤鳗鱼油亮醇香的焦糖色泽、炸虾饼金黄酥脆的表层……这样拍,食物本身占据大部分的画面,失误不会太大。缺点是只适用于拥有丰富层次与诱人材质的食物,如果是一碗浓油赤酱的上海汤面,大概拍出来就会是黑黑的一坨。

   从餐桌上方往下拍

  这样拍照不仅需要有足够的高度(譬如站到椅子上或是把食物放低),更要求拍摄者有很棒的美感,能以桌布为画纸,用食物、餐具、光影和小道具等即兴作画。镜头里的美食通常不会给人非常直接的垂涎欲滴感,而是会促发“好美!好有Sense!我也要去这家店点这些!”的心思。

   水平拍摄

  另外一种经常被使用但是很难出彩的视角。这种拍法只适合那些有层次感而且界限分明的食物,比如提拉米苏、鸡尾酒等。而且,若是拍摄背景不太干净,这张照片就糟糕了。

   餐桌侧拍

  如果餐厅或窗外的风景很美,那为何不把它们放入照片呢?看似食物是配角,然而餐桌周围的环境与氛围,反而衬托出食物的珍独特与美味,更有种隔着时空邀请看照片的人一起加入餐聚的感觉。

  另外一种不得不选择这个角度的情况是,许多餐桌的正上方会有一盏吊灯,无论怎么拍都会有一块手机的'黑色阴影,这时就是餐桌测拍出场的时候了。

   选对位置

  尽管选择靠窗的光线明亮的座位,因为除非你像专业摄影师一样带着反射板,没有什么比自然光更妙的拍摄光线了。如果光线不佳,也可以考虑请朋友用手机打个光。

   把握黄金时间

  拍食物时,也要注意黄金时间。像是咖啡上面的拉花和奶泡过没多久就会开始模糊塌陷,此时再拍就很丑。不过最重要的一点是,永远不要为一张照片错过品尝食物的最佳时机!毕竟你的主要目的是享受旅行,享受美食呀!

陈阅影视
2024-10-28 广告
在深圳学习摄影,您可以选择多家知名的摄影培训机构或艺术院校进修班。这些机构通常提供从基础到进阶的全方位课程,涵盖摄影理论、构图技巧、光影运用、后期处理等内容。您可以通过线上平台搜索“深圳 摄影培训课程”,结合学员评价、师资力量及课程特色来选... 点击进入详情页
本回答由陈阅影视提供
Freeter自由职业摄影师Shrely
2023-10-11
知道答主
回答量:50
采纳率:0%
帮助的人:9895
展开全部

分享一些技巧经验:

选择合适的角度:根据食物的形状和盛放的器皿来调整拍摄角度,例如45°角拍摄、水平拍摄、从上到下垂直拍摄等。同时保证食物的背景干净整洁,这样拍出来的食物既突出了食物的主体又显示出了足够的细节。

使用合适的道具:可以添加一些道具来突出美食,同时利用色彩的搭配,让画面更具美感。

把握时间:美食最好的状态是在刚做好之时,也就是出锅之后之分钟以内。因为食物的光泽随着时间的增加而减少,特别是含气泡或者泡沫类的饮品,比如咖啡,可乐,啤酒等。

巧用构图:比如三分构图法,将重点的美食应用在的三分构图法交点上或者照片居中的位置,装饰不要太多,不要让主体在图像上进行偏移,这样拍出来就很协调规整了。

用大光圈:可以做到模糊背景的同时突出美食主体,这样美食就成为了整个照片中的焦点了。

注意灯光的使用:一般选用自然光,因为自然白光使食物的颜色看起来自然,这将有助于图像看起来更具立体感。如果室内光线不足,可借助补光或使用一张白纸来提高照片的亮度。切记,不要使用闪光灯,因为闪光灯会让部分地方很暗而一些地方曝光过度甚至惨白。

已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式