Question

血糖高的人，早餐该怎么吃？

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Answer 1

如果血糖过高，则胰岛功能受损，胰岛无法分泌足够的胰岛素，或胰岛素分泌延迟，或自身胰岛素抵抗严重(超重者更明显)，无法及时将血糖转化为能量。为了使餐后血糖稳步上升，应选择淀粉含量少、不易消化的主食，如粗粮馒头等。而面条、粥，因为吸收太好，吃后血糖会上升过快，对健康不利!

如果你的血糖很高，早餐就像这样吃当血糖高了很长一段时间,它会对肾脏造成一定损害,称为糖尿病肾病,最重要的表现是下肢水肿、坑,尿蛋白是正的,血液中的白蛋白水平很低,在这个时候,有必要补充优质蛋白质,建议一个鸡蛋,每天一杯牛奶!由于糖尿病患者血糖水平高，血液粘稠，血运差，容易引起或导致动脉粥样硬化斑块或血栓形成。普通牛奶脂肪含量高，高脂肪的饮食会加重血栓等心血管疾病的发生。因此，建议糖尿病患者选择脱脂牛奶。脱脂牛奶是从普通牛奶中除去一些脂肪，使脂肪含量低于0.5%的牛奶。脱脂牛奶的脂肪含量不到普通牛奶的1/7。

脱脂牛奶适合肥胖人群、老年人、糖尿病患者等人群饮用。就营养价值而言，它会失去一些脂溶性维生素。主要是维生素A和D，影响钙的吸收。而且味道更差。但权衡利弊，本着“良药苦口”的原则，还是建议糖尿病患者多吃脱脂牛奶。

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Answer 2

早餐可以冲麦片喝，用水或者是牛奶冲泡，不仅充饥也非常有营养，有助于降低血糖。

Answer 3

早餐最好吃一些清淡的食物，比如鸡蛋，燕麦，橘子，葡萄，面包，牛奶。

Answer 4

早餐是可以吃面包搭配牛奶的，或者是可以吃蔬菜沙拉搭配水果汁都是比较适合血糖高的人吃的。