Question

什么菜比较好做

Answer 1

你好每个人定义的菜好做都不一样，我就觉得大葱炒杏鲍菇

1，杏鲍菇洗净，切成片。五花肉一小块，也切成薄片。大葱切滚刀块，辣椒切段。

2，炒锅烧热，不需要放油，倒入杏鲍菇大火将其炒掉一部分的水分，炒熟盛出备用。

3，炒锅加少许油，倒入五花肉片，中小火煸炒出多余的油脂。

4，放入蒜末、姜、红辣椒、少许老抽、生抽炒出香味。

5，最后将大葱和炒熟的杏鲍菇倒进来，加少许盐、生抽、一点点白糖调味，大火炒匀就可以出锅了。

二，蒜苔炒豆腐

1，老豆腐切成宽条。蒜苔洗净，切成段。洋葱和红椒分别一小块，切小块。

2，热锅倒油烧热，将豆腐放进来，中火将豆腐煎至表面金黄，盛出备用。

3，锅里再倒少许油，放入姜、蒜、辣椒炒出香味。

4，倒入蒜苔大火炒至七分熟，再把洋葱和红椒倒进来大火炒匀。

5，最后倒入煎好的豆腐，再加入盐、鸡精调味，淋入少许清水翻炒均匀就可以出锅了。

三，韭菜绿豆芽炒肉丝

1，猪肉洗净，切成细丝。用清水抓洗两遍去腥，攥干水分后加老抽、淀粉抓匀，腌制10分钟。

2，韭菜洗净切段，绿豆芽也用清水淘洗两遍，沥干水分。

3，热锅凉油，倒入肉丝大火炒至变色。

4，再放入姜末、蒜末、干辣椒小火炒香。

5，倒入绿豆芽大火炒至8分熟。

6，最后倒入韭菜，再加盐、生抽、少许香醋、鸡精调味，大火快速翻炒均匀就可以了。

四，金针菇炒鸡蛋

1，金针菇切去根部，掰散后清洗干净。然后开水下锅，大火焯水一分钟捞出。

2，鸡蛋打入碗中充分搅散，胡萝卜去皮洗净，切成细丝，蒜苗洗净，切段。

3，热锅倒油烧热，把鸡蛋液倒进来，大火将鸡蛋炒熟炒散，盛出备用。

4，锅里再加少许油，放入蒜末和干辣椒炒香。

5，倒入胡萝卜丝和焯烫好的金针菇，大火翻炒均匀。

6，最后把蒜苗和炒熟的鸡蛋倒进来，再加入盐和少许鸡精调味，炒匀就可以出锅了。

Answer 2

请妹妹吃饭虽然可以简单，但还是要用心的。建议你荤素搭配一下。
1番茄炒蛋你想好了，这道菜颜色很好看。
2再来个凉拌的菜，就用黄瓜片拌熟食品（如，火腿肉或者肉肠之类的），肉类也切片，加一瓣大蒜，喜欢吃辣椒就加点青椒末，加一点盐，糖，调味料，醋，芝麻油，喜欢的话也可以加一点花椒油，这道菜清爽。
3炒肉可以用洋葱炒羊肉片，把买回来的切片羊肉加一点油，盐，用手抓一下，搅拌，让羊肉入味。
把锅烧热，加入油直接加入羊肉片，清炒几下，半熟的时候，把洋葱丝加进去，炒到羊肉熟就好了，喜欢的话可以加一点酱油。不用加味精鸡精类调味料，羊肉的味道很鲜美，这道菜也不油腻。
4水果沙拉女生会喜欢吃一点甜食，切喜欢吃的水果，比如苹果，香蕉，西红柿，加入一些沙拉酱，拌一下就行了。
再来一道汤吧，也要简单的，那就做海米鸡肉汤吧。
把鸡肉切成片，用开水焯一下，备用。黄瓜片，葱花备用
锅里加入海米，烧开，加一点盐，一点油，鸡肉片和黄瓜片加进去，烧开，加葱花。
这几道菜都比较清淡，颜色也好看，应该适合女生，但菜量一定要大一点，否则可能吃不饱。
祝你们好胃口。

Answer 3

热菜，西红柿炒鸡蛋，韭菜炒鸡蛋，炖大骨，炖排骨啊等等。凉菜，拍黄瓜，拌个拉皮啊