Question

芹菜叶子为什么要扔掉？

Answer 1

苦味。

芹菜叶的口感是没有根茎好的，根茎部分是有一种咸味儿的 ，这是因为根茎里面有一部分盐的含量，大概100克里会有0.4克左右，所以它吃起来味道会比叶子更好一些，当我们把芹菜叶儿炒熟的时候会感觉现在吃草，非常的不好下咽，并且芹菜本身的气味也会更浓郁，这就让很多人不想吃。

芹菜注意事项

芹菜是不适合与醋一起食用，因为醋里面是含有大量的酸性成分，与芹菜一起食用，是会加速我们身体钙的分解，是会对我们的牙齿造成伤害，时间长了是会使得我们出现缺钙的症状。

而且我们是要注意芹菜是不能够和蛤蜊一起食用，这也是我们在食用芹菜的时候需要很好注意的地方了，因为这两种食物是非常的相克，一起食用的话是会出现腹痛和腹泻等多种身体不适，严重的话是需要去医院进行治疗。