Question

土豆怎么做才好吃

Answer 1

咖喱土豆

主料：土豆三到四个、洋葱一个、胡萝卜一根

调料：糖、盐、咖喱粉或块、油适量

作法：

①土豆切块洗去淀粉，胡萝卜、鸡肉切丁，洋葱切丝。

②锅洗净放油，加热后放入切好的土豆、胡萝卜、洋葱翻炒，加水，大火煮十分钟后起锅（水要多加，大火煮食比较费水，容易干锅），见洋葱融化即可，加入咖喱（咖喱要预先用凉水调开），加入盐、糖，转小火煮五分钟即可。

拔丝土豆

主料：土豆

配料：食用油、糖

作法：

①土豆去皮，切成大块，入油锅炸至外面成金黄色的硬皮，出锅待用。

②锅内放少许油，加热，放入白糖，不停搅拌，待糖熬成糖稀后，倒入炸好的土豆，不停翻炒，直到土豆全部都沾到糖稀，立即出锅。

此品外脆内软，香甜可口，但需乘热吃，否则会变硬。

俄式土豆沙拉

主料：土豆

配料：洋葱、紫舒、沙拉酱、盐、胡椒粉

作法：

①土豆整个煮熟，去皮切小块冷却备用。

②将洋葱切成碎丁，超油锅，放入切好的培根、洋葱碎丁、紫舒（一种香料，家里做不放也没关系）炒香冷却备用。

③在①②的混合物中加沙拉酱、盐、胡椒粉拌匀即可。

土豆南瓜汤

主料：土豆、南瓜

配料：杏脯、红枣、枸杞、盐、蘑菇精

作法：

①把土豆和南瓜切小块，杏脯、红枣切小粒，枸杞泡水。

②锅里放入少许油，把切好的土豆和南瓜倒入翻炒几下，加水，再加盐和蘑菇精少许。

③把2倒入高压锅，加入切好的杏脯、红枣以及泡好的枸杞，焖5~8分钟（也可以在炖锅中慢慢炖，直到土豆和南瓜熟烂）即可。

此汤酸鲜可口,是mm保养美容的靓汤~~

Answer 2

土豆小煎饼的做法步骤

食材明细

主料

• 土豆一个

• 鸡蛋一个

• 芝士片2片

辅料

• 胡椒粉适量

• 盐适量

1、主料准备好

2、培根切丁

3、土豆洗净去皮切块，放蒸锅里蒸10分钟左右

4、趁热压成泥

5、趁着余温将芝士片放进去搅拌

6、打入鸡蛋

7、放入培根丁搅拌成面糊

8、随后放入适量盐和胡椒粉调味

9、平底锅刷一层薄薄的油，舀一勺面糊放入，摊匀

10、用小火慢煎，煎至定型

11、随后小心的翻转，煎至另外一面金黄就可以了

---

主料准备好

2、培根切丁

3、土豆洗净去皮切块，放蒸锅里蒸10分钟左右

4、趁热压成泥

5、趁着余温将芝士片放进去搅拌

6、打入鸡蛋

7、放入培根丁搅拌成面糊

8、随后放入适量盐和胡椒粉调味

9、平底锅刷一层薄薄的油，舀一勺面糊放入，摊匀

10、用小火慢煎，煎至定型

11、随后小心的翻转，煎至另外一面金黄就可以了

Answer 3

土豆炖鸡块。把土豆切成滚刀块。放盘备用。然后。起锅烧油倒入鸡块儿。防潮机柜，然后放上土豆继续炖。20分钟左右出即可。