Question

紫苏叶是什么树的叶子

Answer 1

紫苏叶是紫苏树的叶子，是一种在人们餐桌上非常重要的食物，深受人们的喜爱。

紫苏，又称为桂荏、白苏和赤苏，是一年生草本植物，为唇形。具有独特的芳香，叶片呈现多皱缩卷曲壮，完整者展平后呈卵圆形，长为4-11cm，宽为2.5-9cm，叶柄长2-5cm，紫色或紫绿色，质脆。

紫苏叶有很高的食用价值，它的吃法也是比较多的，下面给大家说一下。

1、炒紫苏叶

首先准备食材：紫苏叶、花生油、味精、蒜、柿子椒、红椒、精盐。

炒紫苏叶的做法：紫苏叶切碎、蒜切末、青椒、红椒切碎，备用。锅中放油烧热，放紫苏叶爆香盛起。锅中留底油，下蒜末、青红椒炒出辣香，倒入紫苏叶炒匀，放盐、味精调味装盘即可。

2、紫苏排骨

首先准备食材：排骨2条、紫苏适量、酱油适量、姜少许、蒜少许、盐适量、糖适量。

紫苏排骨的做法：把排骨用盐、糖、酱油腌两个小时，备用。紫苏取叶、切碎，姜、蒜切成蓉，备用。将腌好的排骨用慢火将其炸至两面金黄，起锅。锅中放入姜蒜爆香，然后再放入排骨、紫苏翻炒。再放入少许糖跟酱油，盖上锅盖至收汁即可。