为什么说坚持喝豆浆对身体有很大的好处?
豆浆是生活中常见的早餐标准之一,营养价值丰富,深受人们喜爱。而且喝豆浆对身体有很大的好处,可以降低胆固醇、防治癌症、美容养颜、防治高血压以及糖尿病。
一、喝豆浆可以促进新陈代谢
冬天喝一杯热豆浆,可以起到很好的散寒暖身的作用。这是因为豆浆进入体内后会有一种高热的作用,使体内的血液循环和新陈代谢加快,自然就会温暖身体。很多人会手脚冰凉,主要是身体血液循环不畅,肌肉缺乏引起的。这些原因会导致体温低,新陈代谢低。
二、喝豆浆可以美容养颜
经常使用豆浆不仅能促进健康,还能起到美容养颜的效果。这是因为豆浆中含有大量的维生素和硒,具有很好的抗氧化作用,尤其是对脑细胞。此外,豆浆中还含有丰富的植物激素、大豆蛋白、卵磷脂和异黄酮,所以豆浆也是一种天然的雌激素补充剂,经常服用可以很好地调节体内内分泌,美化皮肤,延缓衰老。
三、喝豆浆的禁忌
很多人喜欢买生豆浆回家自己加热。当他们看到泡沫上涌时,他们错误地认为它已经沸腾了。其实这是豆浆的有机物受热膨胀形成气泡,不沸不熟而引起的上涌现象。生豆浆对人体有害。因为豆浆中含有两种有毒物质,会导致蛋白质代谢紊乱,刺激胃肠道,引起中毒症状。预防豆浆中毒的方法是将豆浆在100的高温下煮沸,安全饮用。如果喝豆浆后出现头痛、呼吸不畅等症状,应立即就医,千万不要延误时机,防止危及生命。豆浆中有物质可以去除保温瓶里的水垢。在适宜的温度条件下,以豆浆为营养物,瓶中细菌会大量繁殖,3 ~ 4小时后豆浆会酸败变质。