怎么做雪媚娘才会冰皮不粘手呢?雪媚娘的制作关键在于什么?
之前夏季吃雪糕的情况下,老妈就一直让少吃,乃至不要吃,坦白说,这些年,老妈吃的冰淇淋用手指都能数都回来。那时候搞不懂老妈为什么如此说,还觉得老妈心痛钱呢,可是由于年纪的扩大,也就知道女孩少吃雪糕的缘故,像我近些年,已经几乎不吃雪糕了。
夏季的气温酷暑难忍,女性除开可以多吃些新鲜水果之外,还能够多吃些可以冷冻的清新小点心,例如雪媚娘。雪媚娘源于日本,也叫大福,最近几年,在夏季里也是特别受欢迎、十分火爆的一种特色美食。它搞好之后可以是小甜品,可是冷冻以后,就变成了和冰淇淋一样的物品,清爽可口,甘甜软糯,可是比冰淇淋美味还身心健康。
雪媚娘尽管美味,可是甜点店里买一个却不划算,块头并不大,六七元一个,吃一个不解馋解饿,吃多了舍不得,再再加上雪媚娘作法简易,使用的食物也很好提前准备,因而,很多人都试着在家里自己做雪媚娘吃,掏钱少低成本,做出的制成品味儿也非常好。
雪媚娘的作法简易,可是许多人做的历程中碰到一个问题,那便是雪媚娘的外皮,一直尤其粘手,吃的过程中也粘牙,那麼有什么好的方式 可以处理这个问题呢?实际上雪媚娘的外皮发生粘手的状况,那就是我们在做的情况下忽略了2个小技巧。做雪媚娘粘手到奔溃?把握2个小技巧,事倍功半,不粘手都不粘牙。
小技巧一:雪媚娘外皮粘手,很有可能是由于和面团的情况下,把水加多了,很多人续水的情况下都喜爱一次性倒入,实际上提议大伙儿一点一点地把水倒入,那样拌和的会更匀称,假如觉得面糊软得话,一定要还记得再次加一点汤圆粉。
小技巧二:雪媚娘的外皮蒸熟之后,一定要直到彻底凉透了再逐渐放包馅包,由于擀面皮并没有完全凉透,应用下去便是尤其粘手的。