Question

什么月饼好吃

Answer 1

好吃的月饼如下：

1、广式月饼

广式月饼主要产自广东地区，广东是糕点大省，这里所制作出来的糕点美食数不胜数，月饼也是众多糕点中的佼佼者。其主要被分为三大类，糖浆皮、冰皮和酥皮，每一款都有其独特的特点，非常具有特色，像我就非常喜欢吃糖浆皮月饼。

2、苏式月饼

这款月饼的生产地主要是苏州地区，月饼的香味是非常足的，而且口感特别丰富，就像是吃饼干一样，不像有些月饼，口感特别生硬。这款月饼在制作的时候，工艺非常复杂，从选材到用料，到制馅、制皮、烘烤等等步骤，都是要严格把关的，全程不用任何模具，属于纯手工制作。

3、滇式月饼

这款月饼的生产地是在云南地区，属于新式月饼中的顶流，尤其是鲜花月饼和火腿月饼，一直深受人们所喜爱。一开始的时候这种月饼，其实只是一种糕点，后来随着时间的演变，这款糕点就慢慢地转化为了月饼，也正因如此这款月饼，融合了糕点的特点，饼皮特别疏松。

4、京式月饼

接到京字，在古代的时候，那个都是身份的象征，除了名字贵气以外，这些月饼还都长得很贵气。因为这些月饼在制作的时候，需要采用烫面的工艺，去对其进行制作，因此做出来的月饼，就会呈现为金黄色。

5、港式月饼

最后要说的月饼为港式月饼，这是我最喜欢吃的一款月饼，每年中秋节想吃到这款月饼，我都需要提前去进行订购。因为这款月饼与传统的月饼不一样，它的口感就像是在吃蛋糕一样，其外部的饼皮是采用糯米粉来进行制作的，因此口感就很糯口，而且会很软。