Question

木瓜没熟可以吃吗

Answer 1

不能吃。

虽然木瓜的营养价值非常的高，但是如果木瓜没有熟，是不能够直接吃的，因为没有熟的话，里面含有一些成分对人体是有一定的刺激作用的，吃了之后会出现不适的情况，因此是不能够直接食用的。

没熟的木瓜外观是青色的，果肉比较硬，脆脆的带有点苦、涩味，口感不太好，但是没有熟的木瓜经过烹饪之后是可以吃的，而且味道很好。

判断木瓜熟不熟的方法

1、看颜色

未成熟的木瓜，表皮为青色，而成熟度高的木瓜，外观颜色一般是深黄色的，这样的木瓜不仅外观好看，吃起来口感也会比较甜。

2、看斑点

成熟度高的木瓜，表皮会有一些小斑点，有小斑点的木瓜通常是熟透的标志，这样的木瓜吃起来会很甜，但要注意，有些太过熟透的木瓜，会有轻微的腐烂，表皮也会有斑斑点点的，那是腐烂的标志，要注意辨别。

3、表皮有胶质

成熟度高的木瓜表面会有一层胶质，那是木瓜本身分泌的，是糖胶，有糖胶的木瓜通常都很甜。

4、闻味道

未成熟的木瓜，表面不会有味道，而成熟的木瓜表面会有一股清香味，如果有酒精味或者腐烂的味道的话，则说明木瓜已经发霉或者发生腐烂了。