白萝卜排骨汤的做法

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妖感肉灵10
2022-11-17 · TA获得超过6.3万个赞
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白萝卜排骨汤的做法如下:
1、排骨清水洗净。
2、排骨冷水擦过,放入料酒,葱,姜,焯水捞出。
3、捞出洗净,放水砂锅,加入清水,没过排骨,少许盐,水开后,转中小火,炖30-40分钟,中间我用筷子戳一戳,看看排骨是否酥软,砂锅小,所以我又加了一碗水,继续炖。
4、洗干净白萝卜,切块。
5、准备好葱花和适量枸杞。
6、炖40分钟后,放入木耳和白萝卜,继续炖煮至萝卜软烂。
7、白萝卜差不多烂了,加入枸杞小火炖几分钟。
8、撒上葱花即可。
小蕾蕾爱生活
高能答主

2022-09-16 · 生活的花朵只有付出劳动力才会绽开的。
小蕾蕾爱生活
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白萝卜排骨汤的做法:

主料:排骨500克、白萝卜1棵。

辅料:姜10克、白胡椒粉1克、食盐适量。

步骤:

1、食材:排骨、白萝卜。

2、调料:葱切大段、姜切片。

3、排骨焯水捞出,用温水洗净浮沫。

4、煮锅置火上,放足量的水,放入焯过水的排骨,加入葱段姜片。

5、大火烧沸后,盖上盖子改中小炖煮。

6、煮排骨的时候处理白萝卜,白萝卜去皮切成滚刀块。

7、排骨大约煮40钟,放入切好的白萝卜,继续中小火煮制。

8、煮至白萝卜熟透,加入适量食盐、胡椒粉即可关火。(可以放入鸡精)。

9、成品如下。

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