Question

毛血旺家庭版简单的做法

Answer 1

毛血旺家庭版做法如下：

用料：豆腐皮1张、油菜1颗、豆芽少许、火腿肠1根、鸭血1盒、百叶200克、魔芋丝1盒。

步骤：

1、准备好食材。

2、切好葱姜蒜。

3、锅内热油，炒香葱花蒜末姜末，加入一小块火锅底料，一勺豆瓣酱，炒出红油。

4、加入适量清水煮开。

5、加入两勺生抽。

6、加入一勺蚝油，一勺咸盐煮开。

7、加入青菜煮熟。

8、捞出放入碗中。

9、放入火腿、鸭血与百叶，煮熟后捞出。

10、倒入汤汁，撒上花椒与干辣椒，浇上热油完成。