Question

盐水鸭怎么做？

Answer 1

• 首先准备：鸭子1只、生姜1块、小葱1根、八角2克、花椒2克、盐10克。

• 步骤step

  2

  首先将小葱挽结。

• 步骤step

  3

  姜切片。

• 步骤step

  4

  用花椒盐擦遍鸭身，腌制1-2小时。

• 步骤step

  5

  清水中加入小葱、八角、姜片，放入鸭浸泡1-2小时。

• 步骤step

  6

  砂锅中倒入适量热水，加入姜片、八角、葱结、鸭子，加盖焖煮20分钟。

• 步骤step

  7

  待汤开后，在加清水，继续焖煮10分钟。

• 步骤step

  8

  最后取出冷却，切成小块即可

Answer 2

“1、首先准备：鸭子1只、生姜1块、小葱1根、八角2克、花椒2克、盐10克。2、首先将小葱挽结。3、姜切片。4、用花椒盐擦遍鸭身，腌制1-2小时。5、清水中加入小葱、八角、姜片，放入鸭浸泡1-2小时。6、砂锅中倒入适量热水，加入姜片、八角、葱结、鸭子，加盖焖煮20分钟。”