1、雪梨粥。雪梨自古以来就是补肺止咳的佳品，特别是将雪梨煮熟以后，止咳的效果更佳。准备一个新鲜的雪梨，去皮后，切成块状备用。准备少量粳米，按照煮粥的程序制作，在过程中加入雪梨，直到雪梨煮软烂为止，可以放入适当的白糖。
2、白萝卜汁。白萝卜属于白色食材，具有补肺敛气的功效，将白萝卜去皮后直接放入榨汁机榨成汁水后服用，每天服用2次。
3、山药泥。将山药去皮后，上锅蒸煮一小时后，将山药挤压成泥状物质，然后放入锅中，加热油后翻炒，加入调味品即可食用。
4、杏仁粥。取新鲜杏仁若干颗，放入到锅中，与大米粥一同熬煮后即可食用。
5、紫苏粥。准备白术和粳米，按照平时的烹饪方法来煮粥，一个小时后即可出锅。
支气管炎多为慢性病程，治疗周期长，除了遵循规范的治疗方案外，合理的食疗也可以起到事半功倍的效果。支气管炎患者大多数都需要补肺，因此食疗方也是从补肺入手，像雪梨粥、杏仁粥、白萝卜汁、杏仁粥等都对支气管炎引起的咳喘症状有明显的缓解作用，患者朋友可以在家中试一试。
支气管炎按照病程的长短，分为急性支气管炎和慢性支气管炎，一般把3周以内发生的支气管炎叫做急性支气管炎，而超过2个月以上的支气管炎叫做慢性支气管炎。通常情况下，急性支气管炎通过抗生素的治疗以及化痰、平喘和其他对症辅助治疗，能够很快的痊愈。慢性支气管炎的病程通常会很长，而且会反复发作，即便是这次治疗好了，下次遇到感冒、劳累或者接触一些有毒有害气体的时候，还会诱发出相同的症状。所以应当对支气管炎的病程进行充分的判断，才能知道能不能治疗断根。一般慢性支气管炎建议在治疗的时候用中药效果会更好，常用的有得甫吣琰清茶等中药配方能有效改善支气管炎症状，1-3个周期不再复发。
支气管炎患者的饮食。药补不如食补，随着时代的发展，人们越来越认识到饮食的重要性，下面介绍一下急性支气管炎的饮食宜忌：
1.适宜吃的食品
主要是化痰消炎，富含维生素的食物。如蓝藻，蒲公英，赤贝，紫背天葵，小叶桔，柚子等。
2.有用的食疗方
(1)饴糖60g，豆腐500g，生萝卜汁1酒杯，混合煮沸，每剂分2次服用。能清凉滋养，健脾消食，化痰定喘。
(2)橘饼30g，大蒜1.5g切碎，水煎内服。能健脾化痰，温肺散寒，止咳消痰。
(3)醋50ml，芝麻油20ml，鸡蛋1个，油炒鸡蛋加醋炖，吃蛋喝汤，早晚各1次，能补肺气，止咳化痰，润肠通便，消积解毒。
(4)瘦猪肉100g，大蒜20头，盐、酱油各适量。将蒜去皮洗净，猪肉切片，猪肉于旺火锅上热油煸炒，加入调味料即可。
3.饮食禁忌
(1)禁服鱼虾海腥食物支气管炎病多数由过敏因素而诱发，有些过敏体质的人，常因吃了鱼、虾、蟹、蛋、牛奶之类的食品诱发支气管炎发作。因此支气管炎患者平时应少吃或不吃鱼虾海腥、生冷炙烩腌菜，辛辣咸酸甘肥等食物，避免发作。
(2)戒烟酒吸烟会引起支气管壁痉挛，分泌物增加，粘膜上皮损害，鳞状上皮化生，织毛脱落，腺体肥大增生。烟雾中含有醛类、氮氧化物等毒素，刺激呼吸道粘膜产生炎症，引起咳嗽、多痰，诱发和加重支气管炎发作。
指导意见：细菌感染，应适当加抗菌药物，喝中药有徳甫沁炎青茶止咳化痰平喘，保持呼吸道顺畅。 避免食用辛辣刺激性食物，不宜过酸过咸，有过敏史者，忌食海腥发物及致敏性食物。保持居室空气清新，预防感冒，加强耐寒锻炼，缓解期要注意劳逸适度，适当锻炼身体以增强体质。
支气管炎咳嗽是炎性分泌物刺激气道所致，可以使用镇咳化痰药物进行治疗，可以将雪梨去核，放入川贝粉，将其放在锅中蒸熟，可以起到润肺止咳的功效。另外，可以将梨和冰糖煮开之后饮用梨汁汤，也可镇咳。建议多喝温开水注意休息，禁食辛辣及刺激性食物，避免烟雾异味的刺激，防寒保暖饮食清淡易消化不要吃太甜太咸的食物，饮食不要过饱，少量多餐。
支气管炎多吃什么食物好，并不能一概而论，因为支气管炎最主要的症状就是咳嗽、咳痰，而咳嗽、咳痰分为热性咳嗽和寒性咳嗽，如下：
一、如果是热性咳嗽，可以适量多吃偏寒的水果和蔬菜，偏寒的蔬菜常见的有绿豆、绿叶蔬菜，一些味苦、味酸的食物，比如苦瓜、苦菜，还有一些水生植物，比如紫菜、海带、藕，另外有冬瓜，都是偏寒的蔬菜。偏寒的水果，比如西瓜、猕猴桃、香蕉、山竹、柚子、桑葚、无花果、甜瓜、梨、枇杷、火龙果，但也不能一次吃太多。
二、如果是寒性咳嗽，可以吃偏温的水果和蔬菜，比如偏温的水果有桃子、龙眼、红毛丹，水蜜桃、释迦、金桔、樱桃、红枣等等，偏温性的蔬菜有扁豆、青菜、黄豆芽、韭菜、南瓜、蒜苗、大蒜、葱、胡萝卜等等，但是也不能够一次吃太多，以免引起来上火。
第一，食物宜清淡，新鲜蔬菜，如白菜，菠菜，油菜，萝卜，胡萝卜，西红柿，黄瓜，冬瓜等，不仅能补充多种维生素和无机盐，而且具有清火窃痰通便等功能。
黄豆及豆制品含人体必需的优质蛋白，可以补充慢性支气管炎对机体造成的营养损耗，又无巨痰化火之弊端。
第二，若咳嗽日久不愈，好伤正气，肺脾虚弱，故可多选用具有健脾，益肺，补肾，理气，化痰的食物，如猪牛羊肺脏以及枇杷，橘子，梨，百合，大枣，莲子，杏仁，核桃，蜂蜜等有助于增强体质改善症状。
第三，忌食海鲜油腻辛辣食品，以免助火生痰。
第四，不吃刺激性食物，辣椒，胡椒和姜蒜葱韭菜的辛辣之物均能刺激呼吸道，使症状加重。另外烹调菜肴时，不适合过甜过咸，冷热适中。
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