Question

餐具消毒的方法有哪些?

Answer 1

专业研发高端商用洗碗机二十年的欧倍力洗碗设备公司，在这里简单介绍一下餐具消毒需求方面的知识，供您参考。餐具消毒的目的是让我们所有用餐的人用到真正干净的餐具，避免残留物对我们进食情绪的影响，避免病菌的交叉感染。所以餐具消毒设备就是对餐具进行清洗消毒，其很重要的前提是清洗干净，首先要去除餐具表面的残留物，主要是油脂、淀粉、蛋白质等，这些都是细菌生长的基体，同时对餐具表面附着的细菌病毒进行去除消灭，使餐具是真正洁净的餐具，这样的餐具才是真正干净的也是我们真正愿意用的餐具。想了解更多餐具消毒设备相关信息，可以咨询江苏欧倍力洗碗设备制造有限公司，谢谢！

Answer 2

我们每天都在使用餐具，一般家庭在使用完餐具后，只会做一个简单的清洁活动，其实从卫生角度来看这是远远不够的，餐具不经过高温消毒是无法杀灭表面的病原体的。只有消毒过的餐具才能从根源上保证家人的健康，那么餐具消毒的方法有哪些?具体该如何操作呢?

　　我们每天都在使用餐具，一般家庭在使用完餐具后，只会做一个简单的清洁活动，其实从卫生角度来看这是远远不够的，餐具不经过高温消毒是无法杀灭表面的病原体的。只有消毒过的餐具才能从根源上保证家人的健康，那么餐具消毒的方法有哪些?具体该如何操作呢?

　　 一、餐具消毒的范围

 

　　餐具顾名思义就是用餐的器具，以中国家庭为例，一套完整的家具包括碗。筷、碟和勺，总而言之就是餐桌上使用的一切器具。相信很多人对餐具消毒不以为然，认为餐具只要用洗洁精清洗便可，可是调查发现，很多餐具上都含有很多致病的微生物，清洁不当或是消毒不彻底，那么餐具就成了滋生病菌的温床，特别是家中有人得了传染病后，餐具就将成为病菌传播的主要途径。综上所述，餐具消毒很有必要，需要我们认真对待。

　　 二、常用的餐具消毒方法

 

　　对于一般家庭而言，专业的消毒方法显得有些不太现实，很难操作得当，家中家人健康的情况下，问题也不是很大，一般的消毒就足够了。

　　1.沸水消毒法：这是最为普通的消毒方法，家家户户都能做到，具体有两种做法，大家视情况选择适合自己的方法，一是把餐具放入煮锅，用沸水煮上几即可。二是在用餐前，把餐具放在一个容器中，用沸水浸泡。

　　2.消毒柜消毒法：家中有消毒柜的朋友进行餐具消毒工作时就容易很多了，只需将洗干净的餐具放入红外新消毒柜中，把温度调至120℃，等待15左右即可。

　　3.浸泡消毒法：并不是所有的餐具都能耐高温的，像玻璃制品在高温的情况就会爆裂，这时大家可以采用浸泡消毒法，即按比例调合漂白粉、氯亚明和高锰酸钾等消毒液即可对玻璃餐具进行浸泡消毒，消毒完毕后一定要记住二次清洁。

　　如果大家觉得以上步骤还是有些许繁琐或是不易操作的话，那么建议大家购买一台合格的洗碗机，现代的洗碗机一般都会自备消毒功能，在清洗碗具时也比较干净。

　　以上就是关于餐具消毒的方法介绍，做好餐具消毒工作是对自己以及家人健康负责任的表现，也是将病菌和潜在健康威胁扼杀在摇篮中的有效方法。