Question

一个人做饭有哪些可以推荐的？

Answer 1

我以为，最合适的饭菜就是吃饺子了。 很多人认为包饺子很复杂，其实只要你熟练了，它一点也不复杂。因为饺子是连菜带饭都有的，饺子皮是面，饺子馅是菜和肉，完全符合营养的全面与平衡地现代饮食理论。而原汤化原食的饺子汤，也比任何专门做的汤恰当。

包饺子的程序的确很多，但是也正因为多，所以才会有一种热闹的感觉。一件接着一件，谁先谁后一定要运用好运筹学：先择菜，然后把菜泡在水里；然后和面，和好了以后醒着面；然后炸鸡蛋或者剁肉馅儿，切菜，拌馅儿，这时候面基本上也醒得可以了。然后就是擀面皮包饺子煮饺子了……

砸了蒜泥倒了醋，热腾腾的饺子端上来，自己给自己营造的这种热烈的团圆场面之中，你会很自然地回忆起和家人在一起的场景，回忆起小时候过年的兴高采烈。

现实和回忆交叉，整个吃饺子的过程和吃过饺子以后的持续的满足状态里，你都会获得由食物提供的实实在在的慰藉。

胃口的与精神的，双重的慰藉。

一、蚂蚁上树

原料：肉末，胡萝卜，龙口粉丝，青椒，姜，葱，郫县豆瓣酱

1、粉丝要用冷水泡，软即可，捞出来，一定要提前泡提前沥干，不然会容易沾锅。

2、胡萝卜青椒切末，姜葱切末。

3、炒一汤匙红油豆瓣酱，一定要小火，搅拌，不要糊了，炒到提起铲子油是红色的即可。

4、肉末放进去炒到分散发白，放一茶匙糖，放胡萝卜和姜葱末。

5、兑水，不要多，刚好到肉末边缘，我兑了小半饭碗水。放入粉丝。

6、煮一下，水快干了，用铲子翻动收汁，放青椒，鸡精，香油，关火。青椒会熟的，别担心。

Answer 2

一个人做饭有哪些可以推荐的？
为大家推荐两款简单又好吃的美食。
1.金针菇番茄肥牛汤
这绝对是喜欢吃酸甜口味人的福音，不仅操作简单而且味道不比饭店的差。需要准备一些肥牛、金针菇、番茄、香菜、葱、姜、蒜等食材。首先把食材清洗干净，葱姜蒜分别切成段和片，把金针菇的根部切断，然后撕成一小撮的，把番茄去切，然后切成小块。其次锅中放水把金针菇烫到变软后就捞出，水不要倒掉，把肥牛卷放入沸水锅中，变色后就立即捞出，用清水洗净。起锅烧油，把蒜姜放入爆香，然后倒入番茄丁翻炒一会后倒入适当的清水，大火烧煮三分钟左右后倒入金针菇和肥牛， 煮开后放入调味料即可出锅。
2.土豆瘦肉焖饭
首先要准备一些瘦肉、土豆、胡萝卜、豆角等等食材，瘦肉最好选用里脊肉，胡萝卜、豆角等食材如果自己不喜欢可以换成其他的，比如玉米这些。首先要把瘦肉、胡萝卜、豆角、土豆食材都洗净然后切成小丁，在煮饭的锅中放入平常的饭量，但水最好比平常多一点，另外起锅烧油，放入土豆进行翻炒，等到五分熟后就分别倒入胡萝卜、瘦肉、豆角等食材，适当的放入调味料，然后装进电饭锅中进行烹煮就好了，等煮熟后把米饭挖松就可以食用了。

Answer 3

香肠三鲜饭

主要食材：香肠，生菜，黄瓜，香菇，酱油，盐，鸡精，香油，大米，食用油，姜蒜。

制作步骤：

1.电饭锅按正常做饭加入大米和水，先浸泡10分钟，再加入食用油搅匀。

2.香肠切片黄瓜切丝香菇切片姜蒜切末，然后依次摆进电饭煲内，打开按键开始煮饭。

3.米饭煮好电饭煲跳到保温后，将调味料都搅拌成汁，淋在饭菜上面，再盖上盖焖10分钟即可。

荤素搭配的香肠三鲜饭，做法简单食材也是很平常可寻的，一个人在家，这样吃不仅显得更丰盛，味道营养也都搭配和融洽。

六珍砂锅粉

主要食材：花生米，金针菇，肉末，鸡蛋，红薯粉，白菜叶，米椒，盐，生抽，泡椒，香醋，鸡精，花椒，姜蒜

制作步骤：

1.用炒锅煎一个鸡蛋，然后下油将米椒泡椒花椒煸炒见香，下肉末姜蒜末和金针菇炒好备用，花生米就买油炸熟花生米。

2.砂锅加水烧沸腾后，下入红薯粉煮熟到6成，就将炒好的菜码加上去，小火慢慢的炖2分钟。

3.将盐生抽白菜叶下入搅拌匀，最后下入香醋鸡精后焖几十秒拌好就能开吃。

这款六珍砂锅粉，有一点酸辣粉的味道，不过没有那么的浓，适合人群更多，有汤有干货，偶尔吃米饭吃腻了，可以用它来调剂一下，菜码丰富吃着过瘾。

Answer 4

一个人做饭挺简单的，去商场活菜市场里购买一些你想吃的食材，回家自己烹饪，自己做的饭，会有满满的成就感噢

Answer 5

一个人做饭比较单调，简单不失乏味，一天一样，今天鸡蛋西红柿，明天黄瓜肉片，后天红烧肉列个食谱。