Question

桑葚的营养

Answer 1

桑葚的营养如下：

1、桑葚中含有脂肪酸，即不饱和脂肪酸。

2、桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等有机酸。

3、桑葚中含有铁元素和维生素c。

4、桑葚的营养价值中还含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣质、苹果酸、钙、维生素b1 、b2 、c 、尼克酸等成分。

桑葚的特点

桑葚的汁浓似蜜，甜酸清香，是难得的民间美味。与树莓、草莓不同，桑葚没有萼片，果实里的每一颗小球，都由一朵花发育而来。这些小球聚合在一起，便形成了甜美多汁的聚花果。它刚结果时为青色，果实成长的中间时期为棕红色，成熟后变为黑紫色。

以上内容参考：百度百科-桑葚