Question

蓝莓的营养价值

Answer 1

蓝莓的营养价值：

蓝莓的营养非常丰富，除了普通水果都有的糖、酸和维生素C以外，还富含维生素E、维生素A、B族维生素、超氧化物歧化酶( SOD)、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的钾、铁、锌、钙等矿质元素。

蓝莓又被誉为“浆果之王”，因其丰富的营养价值，而受到大家的喜爱，被列为人类五大健康食品之一，老少皆宜。

蓝莓种植条件：

蓝莓栽培对土壤条件要求严格，如果园地选择不当，则易引起树体生长衰弱，结果不良，甚至，整株死亡。在各地引种时应注意满足以下几个条件：土壤pH值4.0～5.5，最好是4.5～5.0；土壤有机质含量＞5%；土壤疏松、湿润，但不积水；有充足的灌水条件及设施。

蓝莓的根系专性寄生杜鹃花科菌根，菌根对蓝莓养分和水分吸收及抵抗不良环境条件有极其重要作用。如果缺少菌根，则生长不良，植株死亡。

在生长季节高温、干旱少雨地区栽培时，如果没有喷灌设施则不宜栽培。否则，连续35℃以上高温若持续15天以上，则会由于光合作用停止、呼吸作用增强，树体养分消耗过度，而引起早期落叶。

以上内容参考：百度百科-蓝莓