电磁炉和微波炉是不是电热器？
不是，电磁炉电磁炉是采用磁场感应涡流加热原理，利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之版磁力通权过含铁质锅底部时，即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。
电磁炉主要有两大部分构成：
一是能够产生高频交变磁场电子线路系统（含电磁炉线圈盘）；
二是用于固定电子线路系统，并承载锅具的结构性外壳（含能承受高温和冷热急变的炉面板）。
扩展资料：
原理：
电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，达到加热食品的目的。灶台台面是一块高强度、耐冲击的陶瓷平板（结晶玻璃）。
台面下边装有高频感应加热线圈（即励磁线圈）、高频电力转换装置及相应的控制系统，台面的上面放有平底烹饪锅。其工作过程如下：电流电压经过整流器转换为直流电，又经高频电力转换装置使直流电变为超过音频的高频交流电。
参考资料来源：百度百科-电磁炉
电磁炉和微波炉不是电热器。
电磁炉交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，达到加热食品的目的。
微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场，并采取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布，将食物放入该微波电场中，由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度，来进行各种各样的烹饪。
扩展资料：
微波其本身并不产生热，在宇宙、自然界中到处都有微波，但存在自然界的微波，因为分散不集中，故不能加热食品。微波炉乃是利用其内部的磁控管，将电能转变成微波。
以2450MHz的振荡频率穿透食物，当微波被食物吸收时，食物内之极性分子（如水、脂肪、蛋白质、糖等）即被吸引以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡，这种震荡的宏观表现就是食物被加热。
参考资料来源：百度百科-电磁炉
参考资料来源：百度百科-微波炉
通常所说的电热器是指将电能直接转换为热能的电器，如：电热毯、电炒锅、电炉等等。
电磁炉是通过内部线盘把电能转换为电磁场在锅体底部产生涡流转换为热能；微波炉是通过微波直接使食材中的水分子排列成南北极，同时托盘电机不断旋转，使南北极不断转换，从而使水分子不断摩擦产生热量。我是搞电器维修的，通过实践证明，托盘电机不转，即使微波管正常发出微波，微波炉也不能够对食物加热。
