江西有什么特别的能带走的特产?
江西省十大特产有江西梨瓜、南安板鸭、南昌大曲酒、四特酒、庐山云雾茶、狗牯脑茶、南丰蜜桔、婺源绿茶、景德镇瓷器、赣南脐橙。其中赣南脐橙果大形正,橙红鲜艳,光洁美观,肉质脆嫩、化渣,风味浓甜芳香。
江西梨瓜,是我国甜瓜中的珍品,原产江西省上饶地区,具有悠久的历史,由于品质佳,适应性强,应市时间早且长,逐渐推广开来,目前,全省都有种植,是夏季主要瓜果之一。江西梨瓜瓜色洁白,吃起来水灵、香甜。每只瓜重一至二斤。其大小、形状与著名兰州白兰瓜很类似,但又不尽相同。白兰瓜吃肉不吃皮,浓甜如蜜;江西梨瓜属于薄皮瓜,不仅肉好吃,而且皮极薄,带皮吃依然香甜宜人,没有余渣。“脆、甜、香”三个字恰当地概括了江西梨瓜的特点。
南安板鸭是江南省著名的特产,发源于明朝江西布政使岭北道南安府,至今已有五百余年的历史了。外形美观,色泽白净,皮薄肉嫩,尾油饱满,骨脆可嚼,味香可口,诱人食欲。成为国内外市场上的腊味珍品。南安板鸭鸭体扁平、外形桃园、肋骨八方形、尾部半园形。尾油丰满不外露,肥瘦肉分明,具有狮子口、双龙珠、双挂勾、关刀形,尖槽能容一指、白边一指宽、皮色奶白、瘦肉酱色、食味特点是皮酥、骨脆、肉嫩、咸淡适中,瘦肉酱色、肥肉不腻。有南安板鸭的独特风味,非其它腊味所可比拟。其背部盖有长园形“南安板鸭”珠红印章四枚,与翅骨及腿骨平行,呈倒八字形。
南昌大曲酒,为江西地方历史名酒之一,酒度为六十度,具有清亮透明,芳香扑鼻,入口香绵,纯正醇厚的特殊风味。饮后回香郁难,有反嗝舒适之感。并有舒筋活血,御寒顺气,破瘴除病,帮助消化,刺激食欲之功效。此酒是一种蒸馏酒,选用新鲜饱满的高梁、糯米为原料,采用传统的地窖固体密闭发酵,以块曲(大曲)为糖化发酵剂酿制而成。故称为“大曲酒”。
四特酒,是江西省樟树市名产,这里依山傍水、山川秀丽,有着得天独厚的酿酒条件。四特酒的身世可以追溯到距今3500年前的殷商时期,自“仪狄”在这里酿造出人类历史上第一滴酒开始,樟树5000年的酿酒历史一直从未间断。著名的阁皂山被唐高宗御赐敕封为“天下第三十三福地”,而水质清澈、奔腾不息的赣江则孕育了以“稻文化”为核心的神秘的赣鄱文明。
庐山云雾茶产自江西九江,由于受到庐山凉爽的气候以及日照直射时间短等条件影响,云雾茶有其独特风味,其叶厚毫多,醇甘耐泡,想起鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。
庐山云雾茶是汉族传统名茶,是中国名茶系列之一,始于汉朝,宋代列为"贡茶"。
2. 九江茶饼
九江茶饼又名浔阳楼茶饼,起源于唐代浔阳楼江边一带,是九江的特色小吃。茶饼是九江特产,有『香不见花,甜不顶口,皮脆馅酥』的特点,是江西传统四大糕点之一。
九江茶饼是要配茶吃的,茶与茶饼相得益彰,增色添香。九江茶饼现在有多种口味,比如:菊花、金桂花、云雾茶等口味。
黑花生也称为黑粒花生、硒黑花生。这个花生相比较一般的花生味道更佳香甜,更加美味。黑花生的营养价值十分高,有助于人体的正常发育,免 疫力的提高,心脑血管的保护等作用,江 西人 民不老的法宝也靠它啦,它还有延年益 寿,抗 衰等功能。
2.九 江茶饼
江 西的四大糕点之一就是九 江的茶饼,色泽为金黄色,小小的一只, 轻轻的咬上一口,就露馅了,脆脆酥酥的,夹杂着一股茶香,唇香齿连,身体都由内而外的散发一种清香。
3.庐 山云雾茶
我国的十大名 茶之 一就是庐 山的云雾茶,可谓是历史悠 久,茶树因为庐山的云雾弥漫,使得茶叶变得明亮翠绿,小支儿均匀嫩绿,用这样的茶叶泡上一壶茶,茶香味经久不散,浓郁优厚,喝上一口,顿时感觉全身的毛孔都舒展开来,岂不乐哉!
4.蝴蝶辣条
花蝴蝶呢是江 西萍 乡的的一种特产,一种小吃!用蛋白肉(一种豆制品)做的,加芝麻、香油、辣椒、花生等。很好吃!是具有萍乡特色的麻美食
。
5.南瓜干
南瓜干主材料为南瓜,再用上糯米、辣椒等材料经过一系列的手艺功 夫而制成,南瓜干软糯香甜,口感俱佳,带上一袋给牙口不是很好的爷爷奶奶,那是十分的适合得了。
齐云山南酸枣糕的口感酸酸甜甜的,吃过的人就知道,它特别的容易上瘾,尤其是天热的时候,人们胃口不好,此时来点无任何添加的野生南酸枣,制作而成的齐云山南酸枣糕,一口下去,由酸而甜,还消暑解腻。
到了江西以后, 必尝的第二道美食,那就是酒糟鱼,肉质鲜辣,尤其是对于爱吃辣的人来讲,简直不要太好吃。酒糟鱼,采用鄱阳湖鲜鱼经过自然晾晒风干,然后再经过封坛贮存里面加入酒糟。它严格采用“一鲜,二晒、三糟”的传统工艺,历时数十日而成。
制作好的酒糟鱼,放入坛子中,可以从年头吃到年尾,它寓意着年年有余,祈盼来年丰收。如今酒糟鱼在超市、商场中都有的卖,而且价格也比较的实惠。吃在嘴里,糟香扑鼻、鲜香韧醉,而且它肉质紧实,带着一丝甜味,相当的下饭。
第二种,酒糟鱼,到了江西以后,必尝的第二道美食,那就是酒糟鱼,肉质鲜辣,尤其是对于爱吃辣的人来说,简直不要太好吃
第三种,葛根粉,江西横峰的葛粉,他是一种老少皆宜的产品,可以补充必要的铁,硒,锌,钙等微量元素
第四种,九江茶饼,九江茶饼一定要记得带一点回家,它小而精,薄而脆,酥而甜,香而美,它是“江西四大糕点”之一,同时也是“中国十大传统名饼”之一