Question

买回来的酱香白酒，该怎么存放？

Answer 1

有很多酒友一直私信我说，买回来的酱香酒应该怎样存放？大家都知道优质的酱香酒没有保质期，越陈越香，存放的时间越久价值越高！

虽然是这样说，但前提是一定要有妥善的保存方法，不管你买的酒有多好，如果你没有很好的保存，结局将是一文不值，当然买好酒也是需要一个靠谱的渠道；那我们应该如何正确的存放呢？

一: 环境因素

一定要在干燥，清洁，光亮和通风比较好的环境下储存，且要在温度和湿度变化不大的地方，避免温度过高，因为高温会导致水分蒸发的比较快，封口容易裂开；也要避免阳光直射，长时间在太阳底下直晒，会导致酒标变色，模糊以及口感会变差。

二:瓶口

瓶口是最关键的一点，一定要把瓶盖拧紧，这样的作用是为了能够有效的防止挥发，但是也不可能百分百的避免酒体挥发，长时间存放，都会有一点点跑酒的。

三：密封

不能用保鲜膜以及蜡封的方式进行密封，这样的做法会导致封口损坏，正确的做法应该是用像安装水龙头的白色生胶，在酒瓶脖子上缠上几圈，效果是很好的。

四：放置方向

酱香酒应该直立存放，不可以斜放或者是倒立，一旦有酒渗出来，那么就是一个致命的打击

我是小林，大家都喜欢叫我酒老板，研究茅酒很多年！

如果是瓶装的，那就要找一个空置的房间去储存，但要求是通风，避光，不要潮湿即可。

坛装储存的也是一样的

我前段时间买了一批酱香酒，成箱的基本上不用多管，找个闲置的地方，湿度和热度均衡的地方，不可阳光直射，不可天天换搬地方，湿度合适保证酒体的微生物正常发酵，也保证箱体不受潮坏掉。

如果是单瓶的，我是用生料带密封的瓶盖，用塑封膜裹起来了，瓶子再套上膜，要不就裹起来酒盒子，从头裹起来，可以保证盒体颜色的完整度，看起来也不错。

如果是短时间内喝掉的话就不用那么麻烦，找个安全的地方放起来即可。

1.使用陶瓷坛或者玻璃器具存放更好，因为坛子自身含有很多矿物质，用来装酒的话能保持酒的香味，并且会促进酒的老熟，通常建议存放在地下室，因为地下室的温差不大。

2.不要放到阳光能照到的地方，以免影响酒的口感，放地下室的时候也要注意防潮。如果是刚买来的瓶装白酒，不用拆开包装也能存放较长的时间。