Question

鞍山特产有哪些

Answer 1

鞍山的特产有海城馅饼、岫岩滑子蘑、尖把梨、小白皮酥、美味酱芥丝等。

海城馅饼：

海城馅饼，又称海城牛庄馅饼，是泛指辽宁省海城市这一地区传统做工馅饼的一种统称，它是从当地老百姓的日常食品中而来的。

岫岩滑子蘑：

岫岩滑子蘑是辽宁省鞍山市岫岩满族自治县特产。岫岩滑子蘑子实体多丛生，菌褶密集直生，菌盖半圆形，深褐色或淡黄色，表面光滑，有蛋清状粘液。岫岩滑子蘑富含蛋白质、多种氨基酸、铁、钙等人体必须的营养成分。

尖把梨：

尖把梨是辽宁省名优特品种，市场形势看好，适应鞍山地区栽培，果品酸甜适口，鲜食、冷冻皆宜。

小白皮酥：

小白皮酥是辽宁省鞍山市海城市的一种特色小吃，该菜品以低筋面粉等为原料，以葡萄干、果脯、 桂花 等为调料。该美食通过将食材放入烤箱中烤制的做法而成。

美味酱芥丝：

美味酱芥丝是辽宁省鞍山市的特色产品。酱芥丝以咸芥头为主料，以 芝麻 、绵白糖、辣椒面为辅料，以甜面酱为腕制剂，浸渍15天而成。这种菜酱香气浓郁，麻辣柔和，质地脆嫩，咸甜可口。