Question

雪燕和桃胶里可以放蜂蜜吗？谢谢！

Answer 1

雪燕和桃胶里可以放蜂蜜。

桃胶雪燕羹做法：

材料准备：桃胶20克、雪燕10克、清水、蜂蜜适量

1、桃胶雪燕分别加入1000毫升清水，泡发24小时，期间更换3次水，并把杂质挑出；

2、泡发好的桃胶和雪燕倒入炖盅，加入一小碗水，搅拌均匀；

3、而后盖上盖子，电蒸锅蒸炖功能，定时一小时（雪燕不宜炖久，久煮易化水）；

4、炖煮20分钟后掀开盖子，加入适量蜂蜜，继续炖煮；

5、炖好的桃胶雪燕羹盛碗即可食用。可以根据自己的喜好口味，可调速牛奶，椰奶，果汁，水果等进行调配。