Question

疫情需要囤什么物资

Answer 1

一：半成品

速冻饺子、馄饨、挂面、方便面是首选，只要家里冰箱大，三个月不出门都不怕，但挑选的时候要看好保质期。手里有余粮，心中不慌。

二：米、面、油

米、面、油是必备品，一定不能少，没有疫情的情况下，这些东西也是少不了的，因含水量低，比较容易储存，可以根据家庭人口，囤一至三个月的量。

三：肉、蛋、奶

为了能有肉吃，可以囤一些腊肉和速冻肉，而且耐保存不坏，鸡蛋是每天必不可少的，建议多囤一些，牛奶也是营养物质的来源，但一定要看清保证期，以免过期。

四：根茎类蔬菜

疫情下，也要吃得营养均衡，蔬菜是不可少，像红薯、土豆、胡萝卜、山药等，因为根茎类易保存，放在通风处，保存一星期也不会坏。

五：干货蔬菜

这个时候，干货蔬菜显得就很重要了，像黄花菜、木耳、紫菜、腐竹等可以多囤些，不占空间，泡水后基本能恢复原样，口感上也和新鲜蔬菜差不太多，且能保证每日摄入的维生素等营养物质。

六：豆类及豆制品

豆制品属于万能搭配食材，可以煮粥、煮饭、打豆浆、再加工等，含有较多的蛋白质和维生素，是家庭日常必备。