做法最简单,外酥里糯又香甜,出锅孩子抢着吃的食物有哪些?
丝瓜肉片
原材料:黄瓜五花肉干辣椒蒜米酒盐白胡椒粉六月鲜特等酱油做法:1.五花肉切成片,丝瓜去皮切滚刀块。2.凉锅内倒入少量油,放进辣椒蒜末进行爆香,转文火。3.倒进五花肉炒匀后倒进米酒。4.五花肉煸冒油后,倒进生抽和白胡椒粉炒匀。5.添加黄瓜煸炒,变松后加入盐翻匀就可以出锅了。
辣白菜炒年糕
原材料:韩国泡菜、辣椒酱、糖、盐、冷水、火锅年糕、水淀粉做法:1、将掰好一点的绿豆糕放进锅中,放水,超出绿豆糕一个指结相对高度,逐渐煮。水烧开后3~5min,等绿豆糕飘起就熟了,喜爱吃淡一点的小伙伴可以再炖一两分钟;2、将蒸好的绿豆糕过冷水;3、将度过冷水的绿豆糕控干不必要水份,放回锅里,倒进韩国泡菜,辣椒酱,冷水,开枪。搅拌后放入盐,糖。4、水微开冒泡泡时,添加芡粉,等料汁收取差不多就能够关火盛出。
苞米烧带鱼
原材料:刀鱼,苞米,生鸡蛋,花椒粉,冬茹,盐,米酒,生抽酱油,老抽王,老冰糖。作法:1、刀鱼清洗干净切条,随后加花椒粉、盐、米酒腌上,多放一些盐。2、苞米提早煮开,切条。3、备好一个鸡蛋,打匀,将刀鱼拌上蛋液。4、菜锅热以后,油热,然后把刀鱼一个个摆放在底锅,逐渐煎鱼。5、把煎鱼时锅里的油倒出来,清洗干净锅,放一点油,下冬茹、小辣椒。6、朝天椒黑了以后丢掉,倒进一些水,把苞米排到底锅。7、苞米的里面再摆着鱼段、生姜片、几片莴笋,加上生抽酱油、老抽王、花椒粉,扔进去几片老冰糖。8、走红炖开,变文火,炖到料汁只是剩余下边一些了,这时候就能出锅了。不必炖太干了,便是里边的料汁就吸引眼球了。