Question

臭鱼能吃吗?

Answer 1

臭鱼能吃吗
鱼如果发臭主要是由于鱼体内蛋白酶病变所造成的，对人体有害，也是致癌物质之一！！请勿再食用了！！
鱼有臭味道了,还能吃吗
世界上是有地方吃发酵的鱼的，但是如果没有专业的技术，是不能吃腐肉的，当然，如果你认为你的肠胃可以和秃鹫相媲美的话，那就经管实用吧
臭鱼能吃吗
臭鱼烂虾 臭鱼烂虾 臭鱼烂虾 有说法的，正常情况下臭鱼烂虾 吃了没事。
臭了的鱼能吃吗
臭鱼烂虾 臭鱼烂虾 臭鱼烂虾 有说法的，正常情况下臭鱼烂虾 吃了没事。

“臭鱼能吃，臭肉不能吃”是什么原因
臭鱼一般指的是死鱼 整只的内脏没处理 内脏更容易发出臭味 而肉本身可能还没问题 烧一烧一般能吃

臭肉一般是指一块块的猪肉臭了，没人会把整只猪带内脏杀了放在家里吧，肉臭了那是真的臭了。

我想这里的臭鱼和臭豆腐一样，仅仅是一种特殊腌制手段，而不是细菌分解产生的臭味。

安徽名菜 臭鳜鱼 实际是一种腌制手法

因为它成了臭咸鱼。

李伟，游荡在知乎~~

就像臭豆腐一样，虽然有害，但是味道还不错。

匿名用户

肉烂而腐，腐则朽。食物进入身体成为一个人的组成部分，日久了，自然也就带有腐气了。

至于鱼，臭了我也不吃，吃了拉肚子啊。。。。。谁喜欢吃啊。

林青衫，Long time no thin

同问，所谓的臭鱼不是腌制的，而是那种已经死了内脏也摘除了的微微丑的鱼。
新鲜鱼腌制变臭 能吃吗
能吃的，肉臭了不能吃，但鱼臭了还是能吃的。

安徽好像有道名菜就是臭鳜鱼。就像臭豆腐一样的，闻起来臭吃起来香，有些人就特别喜欢吃这种咸臭的鱼。烧的时候佐料稍微下重点就行了，别有一番滋味呢。但鱼头就不要了哦。
鱼臭了还是能吃，但是肉臭了能吃不？
鱼死后变臭了的不能做菜吃了，新鲜活鱼收拾干净后加耿量的食盐和花椒放在阴凉干燥处腌制一定时间后散发出的气味有点儿臭，做熟了反而很香。动物死了或肉没经过腌制正确的存放变臭了不能吃，腊肉闻起来有点臭，做熟了很香。
鱼有点臭味 还能吃吗
不好了吧，吃的东西，有味道就扔了吧，各种菌，对身体不好。