Question

补钙科普｜别光喝牛奶，它们也是“补钙高手”

Answer 1

钙对人体的 健康 至关重要。不仅心脏、肌肉和神经的正常工作需要钙，骨骼更是离不开钙。中国营养学会推荐成人每日钙摄入量应为800mg，但事实上，成人膳食钙摄入量平均仅为每日400mg，远远低于推荐量。

提到补钙的食物，大家想到的都是牛奶。然而，大多数中国人都属于乳糖不耐受的体质。要想补钙，别光喝牛奶，它们也是“补钙高手”！

“补钙高手”—绿叶蔬菜

几乎所有的深绿色蔬菜含钙量都不低，蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素，可帮助维持酸碱平衡，减少钙的流失，本身还含有不少钙。如小白菜、油菜、芹菜等，都是不可忽视的补钙蔬菜。

“补钙高手”—豆制品

豆制品是中国的传统食物，它们除了延续大豆的优势，还各有各的营养优势。如 豆腐的钙含量远高于肉制品，并且大豆中含有的镁、维生素K和大豆异黄酮，均可有效提升钙的利用率，减少钙流失的风险，强化骨骼密度。

补钙高手”—贝壳类海鲜

鱼虾贝类等海产品也是较好的补钙食物，对于吃海鲜不过敏的朋友来说，经常食用一些鱼类、扇贝、虾、花蛤、海虹等水产品，也能起到补钙作用。而且这些食物中还含有大量不饱和脂肪酸，对心血管 健康 也非常有益。

“补钙高手”—坚果

坚果，特别是含油脂较多的坚果，也是钙的良好来源。核桃和亚麻籽含有ω-3脂肪酸；花生和杏仁里含有钾，可以防止钙从尿液中流失。而且坚果大多含有丰富的蛋白质和其它营养物质，有助于强健骨骼。

健康 的身体离不开 健康 的骨骼

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