Question

如何给宝宝做肉类辅食呢？

Answer 1

宝宝在四个月之前，最主要依靠母乳喂养，但是随着宝宝长大，母乳的营养就没办法满足宝宝的需要了，这时候就要开始添加辅食了，但是给宝宝添加辅食有非常多的讲究，这时候要结合宝宝的年龄选择适合的辅食种类，尤其很多父母会想到给宝宝吃肉，那么婴儿的肉类辅食该如何做呢？

第一、猪肉——适合6个月以上的宝宝
猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碳水化合物、B族维生素等，对防治婴儿营养性贫血有较好的作用。
推荐食谱：猪肉泥
食谱原料：猪肉30g
做法：
1、将猪肉剁碎。
2、用消毒锅将猪肉蒸熟。
3、将蒸熟的猪肉压成泥，在用汤匙给宝宝喂食，或混合蔬菜泥熬成粥。

第二、猪肝——适合7个月以上的宝宝
猪肝含有丰富的蛋白质、维生素A和维生素B族以及钙、磷、铁、锌等矿物质，可以预防宝宝贫血。猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。
推荐食谱：猪肝米糊
食谱原料：猪肝20克、婴儿麦粉2小匙(同婴儿奶粉小匙)
做法：
1、猪肝先洗净，泡水半小时去除血水，用铁汤匙刮成细浆。
2、加少许水蒸熟。
3、锅中放入适量水，拌入麦粉和做好的猪肝泥，搅拌均匀即可

第三、牛肉——适合8个月以上的宝宝
瘦牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。
推荐食谱：牛肉燕麦粥
食谱原料：牛绞肉30克、燕麦20克、水适量。
做法：
1、燕麦煮成燕麦粥；
2、将牛绞肉放入燕麦粥中一起煮熟；
3、将煮好的燕麦牛肉粥放进搅拌机，打成糊状，即可用汤匙喂养宝宝。
第四、鸡肉——适合7个月以上宝宝
鸡肉含有优质的动物蛋白，还含有脂肪、钙、磷、铁及多种维生素，可以提高营养价值，是防治婴儿佝偻病的食物之一。
推荐食谱：鸡肉南瓜泥
食谱原料：南瓜末1大勺，鸡胸肉50克
做法：
1、南瓜末加少许开水煮软、压碎；
2、鸡胸肉切丁，用搅拌机搅拌成泥；
3、适量米汤煮沸，加入南瓜泥和鸡肉泥搅拌均匀；
第五、鱼肉——适合6个月以上宝宝
鱼肉的纤维成分较少，肉质鲜嫩，易于消化吸收，特别适合婴幼儿消化道尚不健全的特点。而且鱼类脂肪酸中，epa、dha含量较高，对婴幼儿神经系统发育有良好的作用。
推荐食谱1：
清蒸鲈鱼（适合6个月以上宝宝）
食谱原料：鲈鱼腹部无刺鱼肉（约拇指大小即可）、葱姜水适量
做法：
1、葱姜切段倒入少量开水浸泡备用；
2、将鱼肉清洗干净，葱姜水腌制十分钟左右；
3、蒸锅中倒入适量水，将腌好的鱼肉放小盘中上锅蒸，锅开五分钟关火；取出鱼肉，用小勺压为鱼泥状即可。

Answer 2

虽然说孩子也到了该吃辅食的年龄，可是由于家长们不是特别擅长会做辅食，只会做米糊，孩子光吃米糊哪行呢，必要的时候也要给孩子吃一点肉食的，所以就要给孩子添加一些肉类的辅食，于是就想知道宝宝肉类辅食怎么做呢？
1.鸡肉泥。如果想让宝宝吃好吃的鸡肉泥，最好选择鸡胸肉。这个部位的肌肉相比较，其他部位鸡胸肉的肉感是比较好的。考虑到孩子的胃比较小，所以只要选择30克左右的鸡胸肉就行了，然后将鸡胸肉切碎放在蒸锅里，蒸熟了之后再将鸡胸肉压成泥状，直接给宝宝喂食就行了。
2.猪肉泥。在给孩子做猪肉泥的时候，一定要选择瘦肉，不能沾一点点肥肉，如果沾一点点肥肉做出来的猪肉泥就会非常油腻，宝宝也不是特别爱吃的。要将瘦肉切碎，然后再放在锅上蒸，为了能够保证蒸出来的猪肉泥会更加的滑嫩，所以要在猪肉里面加一点点淀粉。
3.猪肝米糊。有很多宝妈们会给孩子吃一些猪肝，要将猪肝放在清水里面泡一段时间，这样就能去除血腥味，用铁勺刮猪肝，在里面加入一点点水，然后再蒸熟。等到半个小时左右，猪肝泥已经装好了，在里面适当的添加一些米糊，搅拌均匀就可以直接给宝宝喝了。