Question

旅行途中你吃过最好吃的小店是哪家？

Answer 1

西安，永兴坊裤带面，店面名字记不起来了。

旅行去了很多地方，也品尝了不少各地 美食 ，要说记忆最深刻的恐怕还要数西藏墨脱的石锅鸡。

我们来到这个中国最后一个通公路的县城听人话这里的石锅鸡味道不错就品尝了它的独特美味。石锅鸡的锅体采自当地悬崖上的天然皂石，在墨脱很多当地人用此种石锅在家里做饭、做菜。为什么呢？在墨脱石锅中含铁、镁等16种微量元素，而这些微量元素在烧制食物的过程中都融解到食物和汤汁里面，经常吃对身体自然 健康 。而石锅又有很好的保温和保鲜性，做成的食物放置一两天仍然是很鲜美的。

石锅鸡的做法十分讲究，不仅工序复杂并加入十几那藏药药材，慢火熬制，我记得有松茸、各种菌菇之类的吧，其中以松茸最为名贵。其实在厨房煮的时候，已经芳香满屋。吃石锅鸡，重点不是鸡，而是这鸡汤。那汤味之鲜美乃平生仅遇。锅里因配有新鲜松茸，所以鲜香迥异于一般的鸡汤。那种味道馋得让人久久难以忘怀，总之去墨脱你既便是看到了多少美景如果不去品尝它的石锅鸡你算是白来了。

很少，旅途，一般都是有别于家乡的地方，吃喝不习惯。但是，谈到好吃，没有过。省内游的时候，吃过抚远鱼宴。省外，最喜欢吃长沙米粉。

吃的最好吃的东西应该是在哈尔滨吃酸菜，那个味道让我至今难忘。很高档的自助餐，我却仅对酸菜情有独钟。

庐山是我的最爱，而每次去庐山必去三石饭店，因为那是我的最爱，没有之一！

三石是庐山的特产，即石鸡、石鱼、石耳。所谓石鸡是指生活在山上岩石中的一种特有青蛙，皮黑肉嫩，常年与蛇伴生；石鱼是生活在小溪里的一种长不大的冷水鱼，据说可以沿着山泉甚至瀑布逆流而上到达山顶，功夫了得；而石耳是生长在裸露山岩上的一种特有黑色木耳类植物，因其形似耳，并生长在悬崖峭壁阴湿石缝中而得名。

三石的共同特点是稀缺难采且极鲜。三石饭店以本地食材为依托，三十年认真做好每一道菜，赢得了良好口碑。尤其是红烧石鸡名扬天下，成为去庐山必尝的山鲜，三石因此也成为了庐山游客的打卡地。你如果没去过庐山，一定要去，那可是久负盛名的人文圣山。如果去过而没品赏稀有的庐山三石，等于没去，一定要找机会补上这一课。

有道是：此鲜只应天上有，人间那得几回尝！

很高兴回答和分享：这次陕西寻味之旅遇到最好吃的要算是擀面皮发源地岐山蔡家坡擀面皮了，比外面的口味好吃太多了，辣子红儿不辣，香而不腻，面皮Q谈不硬

旅途和居家、长大的地方的 美食 对我这个吃货来说都各有特色~

旅途中最好吃的 美食 有: