Question

螃蟹怎么洗干净

Answer 1

清洗完螃蟹腹盖内的脏物及蟹钳后，再将其放入有大半锅清水的锅内，浸泡约十分钟再冲洗，这一次清洗的目的是洗掉螃蟹内的脏水。二次清洗结束后，活螃蟹就成功处理干净了。

在清洗螃蟹时， 首先应该准备半盆清水和一把旧牙刷，将螃蟹放入盆中， 用水没过蟹壳十分钟左右，螃蟹就会因为无法呼吸而安静下来。

这个时候就可以抓住螃蟹的两边，用牙刷清洗它的背、腹和嘴部， 然后清洗螃蟹的两侧，以及蟹脚和钳的根部。

紧接着抓住螃蟹双钳 ，用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，打开腹盖，从里向外挤出螃蟹排泄物。