Question

红豆可以和山药一起煮吗？

Answer 1

　　红豆可以放山药在一起煮,两者并不相克。\x0d\x0a　　山药红豆粥做法如下：\x0d\x0a　　主材料：薏米50克，红豆50克，山药（干）100克\x0d\x0a　　辅料： 冰糖10克。\x0d\x0a　　步骤：\x0d\x0a　　1.山药洗净，去皮，切成丁；薏仁、茯苓、红豆均洗净\x0d\x0a　　2.用冷水浸泡2～3小时，捞出后沥干水分；\x0d\x0a　　3.锅中加入适量冷水，将山药丁、薏仁、茯苓一起放入，煮至烂熟，取出备用；锅中再加入约600亳升冷水，\x0d\x0a　　4.将红豆放入，先用旺火烧沸，然后改小火煮半小时；\x0d\x0a　　5.加入煮熟的山药丁、薏仁、茯苓，再以旺火烧沸，改小火煮约15分钟；冰糖下入粥内，搅拌均匀，再焖10分钟，即可盛起食用。