喝酸奶就拉肚子?是怎么回事?
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一喝酸奶就拉肚子,一般有以下几种情况:
1、乳糖不耐受引起
牛奶中含有乳糖,乳糖在人体内消化需要乳糖酶,如果乳糖酶分泌少,不能完全消化分解乳糖,会引起非感染性腹泻,这就是乳糖不耐,我国大部分人都乳糖不耐受。酸奶虽然再发酵过程中分解了一部分牛奶中的乳糖,但还是含有乳糖的,如果乳糖不耐受情况较严重一点的话,喝酸奶也会拉肚子。
2、生冷刺激引起
酸奶一般都是低温保存的,拿出来直接喝的话会比较凉对肠胃造成一定刺激。可以拿出来在常温下放半个小时再吃。
3、肠胃敏感引起
酸奶中含有乳酸菌,可以帮助消化和肠道蠕动,肠胃比较敏感的话,这些可能就会引起现消化道异常导致拉肚子。
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关于酸奶的饮食须知
1、酸奶切记不要空腹喝,因空腹时饮用酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱。
2、饮用时,最好不要加热,因酸奶中的有效益生菌在加热后会大量死亡,营养价值降低,味道也会有所改变。
3、牛奶量能够供你喝两天为宜,约500毫升,做多了放置的时间过长,酸奶会变得太酸,那样就不好喝了。
4、容器最好选市场上卖的那种冰箱和微波炉兼用保鲜盒,这种容器密封效果好,酸奶不易变质。
5、做酸奶时不要放糖,吃时再放口感更好。
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