Question

睡觉前喝豆浆可以吗？

Answer 1

睡觉前可以喝豆浆，喝豆浆不分时间。

豆浆食用禁忌：

1、忌不煮透

豆浆含有胰蛋白酶抑制物，不达到高温摄氏100度以上，喝了会发生消化不良、恶心、呕吐、腹泻等症状。

2、忌冲红糖

豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。

3、忌装保温瓶

豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。

扩展资料

豆浆营养价值：

1、豆浆可以强身健体

豆浆的营养价值很高，每一百克的豆浆里面就含有非常丰富的蛋白质以及身体所需的脂肪及碳水化合物，对增强体质有很明显的效果。

2、防止衰老

豆浆对于有很好的抗氧化功效，它里面富含的维生素E可以非常有效的使我们身体里面的细胞返老还童，还可以增强记忆力。

豆浆的不宜人群：

1、急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者慎喝以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。

2、严重的消化性溃疡患慎喝，因为豆类所含的低聚糖，如水苏糖和棉子糖，虽然不能被消化酶分解而消化吸收，但可被肠道细菌发酵，能分解产生一些小分子的气体，进而引起嗝气、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。

3、虚寒体质者慎喝，由于豆浆是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且属于寒性食物，所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。

参考资料来源：人民网-喝豆浆的6大禁忌你知道几个？

参考资料来源：人民网-喝豆浆有哪些食用禁忌呢？豆浆有哪些营养价值？