自制芝麻糖太硬怎么变软?

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食以继日
2023-05-01 · TA获得超过291个赞
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如果自制的芝麻糖太硬,可以尝试以下几种方法使其变软:

1. 加热软化:将芝麻糖放在微波炉或烤箱中加热,以软化糖块。需要注意的是,加热时间不宜过长,以免糖变得太软或糊化。

2. 加水蒸汽:将芝麻糖放在容器中,加入适量的水,用锅炉或蒸汽锅蒸煮几分钟,然后取出,使其自然冷却,即可软化芝麻糖。

3. 加湿:将硬的芝麻糖放在密封的容器中,加入一块潮湿的面巾或湿度高的橘子皮等,让其在潮湿环境中保存,几小时后即可软化。

需要注意的是,如果糖块过于硬,这些方法可能不太有效,此时可以尝试将芝麻糖剁碎或切成小块,更容易软化。另外,如果自制芝麻糖的配方和制作方法有问题,可能会导致糖太硬,建议检查配方和操作过程。
戈硕04v

2022-12-19 · TA获得超过2598个赞
知道小有建树答主
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自己做的芝麻糖,他硬要变软的话是没办法了,因为他已经形成了,你再去弄它的话,再去画他的话,你要用高温,然后这样芝麻就会糊糊了,就会糊这个糖就没法吃,只能当做脆脆的糖,直接吃,没有办法便让它变软
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