吃虾过敏是怎么回事

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1、在虾中含有很多的组织胺,而有些人的身体缺少酵素,这便会使组织胺难以分解。所以在吃了虾后,会出现过敏的症状。过敏属于慢性病,这与人们的体质有很大的关系。

2、有的人一吃虾、螃蟹等食物,便会有不同程度的过敏反应,其最主要的表现是皮肤起疙瘩、瘙痒,出现的部位大多是脸部、腿部以及胳膊,严重时症状会蔓延到全身。

3、有些人在食用了虾、蟹以及贝类等海鲜后,会有腹痛、腹泻等症状,还可能会引发过敏性肠炎。不过绝大多数的人吃了海鲜以后都不会出现异常,对海鲜过敏的人只是少数。

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