Question

有什么方法可以去除鱼刺

Answer 1

用勺子刮生鱼肉，直接把鱼刺取出来。

材料：鲅鱼、饭勺

操作步骤：

1、将鲅鱼去掉内脏，清洗干净。

2、剁掉鱼头和鱼尾，沿着脊柱的位置，将鲅鱼分成两片。

3、取一把勺子，在片下来的鱼肉表面从头到尾地刮过。

4、一边刮取鱼肉，一边用手感觉下鱼肉里面的刺，顺便拿出来。

5、刮好的鱼肉放入容器中，直接制作菜肴即可。