Question

宁夏枸杞和其他地区的枸杞怎样区分

Answer 1

1、外形辨别

宁夏枸杞的叶通常为披针形或长椭圆状披针形；花萼通常为2中裂，裂片顶端常有胼胝质小尖头或每裂片顶端有2-3小齿；花冠筒明显长于檐部裂片，裂片边缘无缘毛；种子较小，长约2毫米。

而其他枸杞的叶通常为卵形、卵状菱形、长椭圆形或卵状披针形；花萼通常为3裂或有时不规则4-5齿裂；花冠筒部短于或近等于檐部裂片，裂片边缘有缘毛；种子较大，长约3毫米左右。

2、枸杞尖处白点辨别

宁夏枸杞尖处大多有小白点，宁夏枸杞尖处有白点可以达到85%。

而其他枸杞如中华枸杞，达不成这种条件，白点少于宁夏枸杞。

3、味道鉴别

宁夏枸杞是甘甜的，吃起来特别甜，但是吃完后嗓子里有一丝苦味；而内蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些腻，白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味，至于打过硫磺的枸杞，味道呈现酸、涩、苦感。

参考资料来源：百度百科-枸杞