所需原材料:
1、主料:肉馅100克、香菇、鸡蛋1个、青虾4只。
2、辅料:盐、蚝油、海鲜酱油。
第一步:准备好所有材料,把香菇清洗干净,切成香菇碎。
第二步:肉馅里加放香菇碎、盐、蚝油搅拌均匀。
第三步:在碗的底部放上适量的肉馅,在中间挖个小小的窝。
第四步:在肉馅的窝上面打上一个鸡蛋。
第五步:准备好的肉馅,放在料理锅里。
第六步:料理锅开1380度,设置20分钟。
第七步:青虾洗干净,去虾线,去皮备用。
第八步:蒸到10分钟左右的时候,打开盖子把青虾放在鸡蛋上面,盖上盖子继续蒸至时间结束。
第九步:成品图如下。