Question

如何煮好米饭？

Answer 1

用普通的锅煮米饭方法如下：

1、找普通锅：找一个有盖子的锅。

2、洗米：把米洗干净，可以浸10分钟，然后倒进锅里。

3、放水：放入比米，用手指量一量，高出两个手指节高度的水最合适，多一点出没有关系。

4、把火打开，把锅里的水烧开，继续烧，烧到水从锅盖里扑出来，如果是铝的锅子，烧到水把闰盖子掀开。

5、把盖子拿掉，再烧2分钟，等米越来越大了，用勺子把多余的米烫水滗出来，留一点点在锅里。

6、把盖子盖上，继续烧3分钟，米慢慢的伸开，看到米饭表面出现许多窟窿的时候，关火。（如果水太少，加一点水继续烧）。

7、再让锅在炉上焖10分钟即可。

Answer 2

煮饭一定要用心去煮，煮出来的饭，你就会觉得很香很好吃，我这里演示的电饭煲是大的 所以就有所区别，要自己慢慢的调试才知道电饭煲煮出来的饭怎么样，我用了几个电饭煲试过 煮出来的饭都是那么的香。 煮出来的饭一定不能软，不能硬，适中就好。 有地瓜 放两个下去一起煮 米饭会更香哦！

用料

油（最好用橄榄油）

少许

盐

少许

做法

1/4 煮多少杯米就下多少杯水（比例是一比一的）

2/4 洗米的时候水龙头开小水冲，边冲水边搅动大米（搅米时要轻轻搅动，等那水清澈就可以了，我这边是有一个专门洗米用的小胶盆下面有小细孔流水出来的）

3/4 洗好的米倒入电饭煲胆里刚刚我是煮七杯米，所以我就下七杯水，，然后放入少许油和盐 轻轻搅动均匀就可以开始煮了 油最好就是‘橄榄油’ 煮出来的米特别香?

4/4 最后电饭煲跳保温打开把饭搅散再盖起10分钟后，就可以了