说出，你最爱的3道菜？
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吃货的爱，有螃蟹、烤肉和菜心！家人也喜欢，白吃不腻！所以我自己也经常做[比心][送心]
烤肉做起来简单，自己调好料将想吃的牛肉、羊肉、猪肉或鸡肉腌制，烤箱烤至金黄即可，做起来简单方便吃起来美味！
螃蟹洗净，锅中放入姜、葱和干辣椒爆香，倒入螃蟹爆炒即可，制作简单味道鲜美！
菜心放入加盐的开水中滚1分钟即可捞出，淋上生抽，菜心看起来绿油油吃起来鲜嫩爽口！
不知有人喜欢同款的吗？[耶]
我是@围裙妈妈 美食
说出你最喜爱的三道菜，既然是最喜欢，那就是常常吃，不光是好吃，还应该好做。
我最喜欢的三道菜，我家经常吃，经常做。
1鸡腿丁炒洋葱。孩子特别爱吃，也是老公的下酒菜。
2牛肉炖土豆。做好了可以做盖浇饭，牛肉香烂，土豆入口即化，满口的牛肉香。孩子吃了长力气，成人吃了增强抵抗力。
3萝卜烧肉。这道菜，通常萝卜比肉好吃，开胃不油腻，卤子泡饭，饭秒光。
下面来说做法。
先说第1种：鸡腿丁炒洋葱。
材料：鸡腿，洋葱，红椒，青椒
做法：
1鸡腿丁，洗干净，放盐，湿淀粉，蛋清抓匀，备用。
2洋葱切成块，青椒，红椒，切成块儿。
3锅里倒油，倒入生姜炸香，倒入鸡腿丁翻炒，草道热色发白，呈出来备用。
4锅里倒油，倒入洋葱炒香，倒入青椒，红椒翻炒，再倒入炒好的鸡腿丁，加入生抽，盐，鸡精，炒熟后装盘。
一盘色香味俱全的洋葱炒鸡腿丁，就做好了。孩子爱吃，老公爱做下酒菜。
再说第2种牛肉炖土豆。
材料：牛肉，土豆，红椒，八角
做法：
1把牛肉切成块儿，冷水下锅烧开，洗去浮沫，备用。
2土豆洗干净，去皮切成块。
3锅里倒油，放入生姜，葱，八角炒香，倒入牛肉翻炒，加水，加生抽，老抽，加盐，加糖，大火烧开，煮10分钟，转小火20分钟。
4牛肉烧烂后，加入土豆，加入红椒，烧熟装盘。
非常下饭好吃的牛肉烧土豆就做好了。孩子吃了长力气，成人吃了增强抵抗力。
再说第3种萝卜烧肉。
材料：萝卜，肉，生姜，葱。
做法：
1肉洗干净，切块，冷水下锅烧开，洗去雪水和浮沫。
2把萝卜切成滚刀块，备用。
3锅里倒油，放入生姜，葱炒香，倒入肉块，加水，加生抽，老抽，加盐，加糖，大火烧开，转小火10分钟。
4肉烧烂后，加入萝卜，烧开后转小火，烧20分钟，萝卜几乎是焖熟的。
5萝卜烧烂后，就可以装盘盛出。
好吃的萝卜烧肉就做好了。吃肉，吃萝卜，卤汁泡饭，太好吃了。
希望我的回答能够对你有所帮助。
大家好，很荣幸可以回答友友的问题[可爱]我是@三三 美食 迹一个热爱 美食 的天津宝妈，作为一个土生土长的北方人，我喜欢的菜口味都偏重。其实我特别爱吃辣，但为了孩子不能所有菜都炒成辣味的[呲牙]下面推荐我最爱的菜品中比较有特色的三道:酿馅豆泡、黄瓜虾仁、京酱肉丝
下面我们一一来说说制作方法。
一、酿馅豆泡
所需原料:猪的绞肉、豆泡、小葱
制作方法:
1.依个人口味，给 绞肉加入料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉、小葱碎、鸡蛋按相同方向搅拌均匀
2.给豆泡戳一个小洞，将肉馅塞满
3.将塞满肉馅的豆泡下油锅煎至金黄色
4.锅中加一碗清水，放入煎好的豆泡，并加入生抽、蚝油、白糖、胡椒粉，少许水淀粉
5.开大火煮，煮至汤汁收干即可出锅装盘
酿馅豆泡简直堪称下饭神菜，不知不觉就会比平时多吃一碗米饭，一口一个豆泡别提有多过瘾!
二、黄瓜虾仁
所需原料:虾、鸡蛋、黄瓜、大蒜
制作方法:
1.将虾仁去皮、去头，挑出虾线
2.给清理好的虾仁加入料酒、少许盐、胡椒粉腌制十分钟
3.黄瓜去皮（个人吃法，也可不去皮），切成小片
4.大蒜切成蒜片
5.将鸡蛋打散、炒熟备用
6.锅中加油，下蒜片炝锅，炒出香味
7.加入虾仁翻炒
8.依个人口味加入盐、胡椒粉、鸡粉炒匀
9.最后倒入黄瓜和鸡蛋碎翻炒均匀，即可出锅装盘
黄瓜虾仁制作简单，下酒下饭，春节聚餐必备菜品
三、京酱肉丝
所需原料: 里脊、豆腐皮、黄瓜、小葱
制作方法
1.里脊切丝
2.加入料酒、胡椒粉、盐腌制一小时
3.豆皮切成小块，黄瓜切丝，小葱切段
4.给腌好口的肉丝加入少许干淀粉，搅拌均匀
5.锅中加油，下肉丝煸炒
6.肉丝炒熟后，依个人口味加入甜面酱、白糖、鸡粉，少许清水
7.肉丝炒匀后即可关火
8.将肉丝、黄瓜丝、小葱段摆至豆皮中间，卷成小卷装盘即可
京酱肉丝是北京特色小吃，口味鲜美，老少皆宜，豆皮、肉丝、黄瓜丝卷在一起香而不腻，是吃过还会怀念的 美食 !
您好，很高兴回答你的问题。
家里一起吃饭，总要喝点小酒，但是喝酒却不是干喝酒，一定要配上几碟美味适口的下酒菜，美其名约“升华喝酒体验”，但是90后的小年轻却很不屑，喝酒就喝酒为什么还要配菜吃，一点也不时髦。长辈：那是因为你还年轻。
今天给大家介绍几道我最喜爱的小菜，其中有没有你爱的呢？
1、花生米
花生永远都是下酒菜的第一名，毋庸置疑，已经是被酒鬼们捧上神坛的下酒菜。喝一口酒再来一颗香脆的花生米，怎么吃都不够。
2、酱牛肉
我们经常能在古装剧里听到这么一句话“小二，切两斤酱牛肉，再来一坛上好的女儿红！”从古至今，酱牛肉仿佛天生就是为了配酒而生的，口感香浓有嚼劲，越吃越有味。
3、凉拌猪耳
凉拌猪耳也是很多人必选的下酒菜，软软的肉皮夹杂着脆骨，配上一口小酒，幸福值爆棚。据说，猪耳在微醺的时候点单率最高哦~
这就是我最喜爱的三道菜。有没有和我一样的？
这是我家昨晚的餐桌，包括我最爱的3道菜，蒸猪蹄，金枪鱼头汤，蒸鱼丸，鲅鱼剁碎，加淀粉，面粉，五香粉，孜然粉，葱姜，生抽老抽，白胡椒粉，孜然粉，一点盐，搅拌均匀，用筷子夹到茄子片上，上边加红豆，豌豆，蒸熟放香菜。另一个是海蜇拌黄瓜。另一个是烤箱鱿鱼圈，买的现成的鱿鱼圈，在家烤的，一个是猪蹄，先用高压锅煮熟，又上锅蒸的。饺子，是用猪肉馅加鲅鱼馅加水芹菜包成的，还有红枣黄瓜汁，大碗是金枪鱼头汤，高压锅小小火煲一个半小时
我最爱的三道菜之一：水煮鱼，吃完鱼片，鱼汤可以煮面条，也可以泡米饭，下酒下饭都不错。
第二道脱骨鸡爪：下酒当零食都不错，一口一个鸡爪，大口吃肉，大口喝酒，巴适得板。
第三道菜凉拌豆腐：营养 健康 又美味
宝叔最喜欢的菜是:
1、花椒炒五花肉:味道特别香。
2、西兰花炒口蘑:降脂美容菜。
3、小鸡炖蘑菇:东北四大炖之一。
因为我们山东人爱吃水饺、二、在陕西长大工作、爱吃陕西凉皮子、三、爱吃红烧肉！
虎皮肉 韭菜炒辣椒 酸菜鱼
烤肉做起来简单，自己调好料将想吃的牛肉、羊肉、猪肉或鸡肉腌制，烤箱烤至金黄即可，做起来简单方便吃起来美味！
螃蟹洗净，锅中放入姜、葱和干辣椒爆香，倒入螃蟹爆炒即可，制作简单味道鲜美！
菜心放入加盐的开水中滚1分钟即可捞出，淋上生抽，菜心看起来绿油油吃起来鲜嫩爽口！
不知有人喜欢同款的吗？[耶]
我是@围裙妈妈 美食
说出你最喜爱的三道菜，既然是最喜欢，那就是常常吃，不光是好吃，还应该好做。
我最喜欢的三道菜，我家经常吃，经常做。
1鸡腿丁炒洋葱。孩子特别爱吃，也是老公的下酒菜。
2牛肉炖土豆。做好了可以做盖浇饭，牛肉香烂，土豆入口即化，满口的牛肉香。孩子吃了长力气，成人吃了增强抵抗力。
3萝卜烧肉。这道菜，通常萝卜比肉好吃，开胃不油腻，卤子泡饭，饭秒光。
下面来说做法。
先说第1种：鸡腿丁炒洋葱。
材料：鸡腿，洋葱，红椒，青椒
做法：
1鸡腿丁，洗干净，放盐，湿淀粉，蛋清抓匀，备用。
2洋葱切成块，青椒，红椒，切成块儿。
3锅里倒油，倒入生姜炸香，倒入鸡腿丁翻炒，草道热色发白，呈出来备用。
4锅里倒油，倒入洋葱炒香，倒入青椒，红椒翻炒，再倒入炒好的鸡腿丁，加入生抽，盐，鸡精，炒熟后装盘。
一盘色香味俱全的洋葱炒鸡腿丁，就做好了。孩子爱吃，老公爱做下酒菜。
再说第2种牛肉炖土豆。
材料：牛肉，土豆，红椒，八角
做法：
1把牛肉切成块儿，冷水下锅烧开，洗去浮沫，备用。
2土豆洗干净，去皮切成块。
3锅里倒油，放入生姜，葱，八角炒香，倒入牛肉翻炒，加水，加生抽，老抽，加盐，加糖，大火烧开，煮10分钟，转小火20分钟。
4牛肉烧烂后，加入土豆，加入红椒，烧熟装盘。
非常下饭好吃的牛肉烧土豆就做好了。孩子吃了长力气，成人吃了增强抵抗力。
再说第3种萝卜烧肉。
材料：萝卜，肉，生姜，葱。
做法：
1肉洗干净，切块，冷水下锅烧开，洗去雪水和浮沫。
2把萝卜切成滚刀块，备用。
3锅里倒油，放入生姜，葱炒香，倒入肉块，加水，加生抽，老抽，加盐，加糖，大火烧开，转小火10分钟。
4肉烧烂后，加入萝卜，烧开后转小火，烧20分钟，萝卜几乎是焖熟的。
5萝卜烧烂后，就可以装盘盛出。
好吃的萝卜烧肉就做好了。吃肉，吃萝卜，卤汁泡饭，太好吃了。
希望我的回答能够对你有所帮助。
大家好，很荣幸可以回答友友的问题[可爱]我是@三三 美食 迹一个热爱 美食 的天津宝妈，作为一个土生土长的北方人，我喜欢的菜口味都偏重。其实我特别爱吃辣，但为了孩子不能所有菜都炒成辣味的[呲牙]下面推荐我最爱的菜品中比较有特色的三道:酿馅豆泡、黄瓜虾仁、京酱肉丝
下面我们一一来说说制作方法。
一、酿馅豆泡
所需原料:猪的绞肉、豆泡、小葱
制作方法:
1.依个人口味，给 绞肉加入料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉、小葱碎、鸡蛋按相同方向搅拌均匀
2.给豆泡戳一个小洞，将肉馅塞满
3.将塞满肉馅的豆泡下油锅煎至金黄色
4.锅中加一碗清水，放入煎好的豆泡，并加入生抽、蚝油、白糖、胡椒粉，少许水淀粉
5.开大火煮，煮至汤汁收干即可出锅装盘
酿馅豆泡简直堪称下饭神菜，不知不觉就会比平时多吃一碗米饭，一口一个豆泡别提有多过瘾!
二、黄瓜虾仁
所需原料:虾、鸡蛋、黄瓜、大蒜
制作方法:
1.将虾仁去皮、去头，挑出虾线
2.给清理好的虾仁加入料酒、少许盐、胡椒粉腌制十分钟
3.黄瓜去皮（个人吃法，也可不去皮），切成小片
4.大蒜切成蒜片
5.将鸡蛋打散、炒熟备用
6.锅中加油，下蒜片炝锅，炒出香味
7.加入虾仁翻炒
8.依个人口味加入盐、胡椒粉、鸡粉炒匀
9.最后倒入黄瓜和鸡蛋碎翻炒均匀，即可出锅装盘
黄瓜虾仁制作简单，下酒下饭，春节聚餐必备菜品
三、京酱肉丝
所需原料: 里脊、豆腐皮、黄瓜、小葱
制作方法
1.里脊切丝
2.加入料酒、胡椒粉、盐腌制一小时
3.豆皮切成小块，黄瓜切丝，小葱切段
4.给腌好口的肉丝加入少许干淀粉，搅拌均匀
5.锅中加油，下肉丝煸炒
6.肉丝炒熟后，依个人口味加入甜面酱、白糖、鸡粉，少许清水
7.肉丝炒匀后即可关火
8.将肉丝、黄瓜丝、小葱段摆至豆皮中间，卷成小卷装盘即可
京酱肉丝是北京特色小吃，口味鲜美，老少皆宜，豆皮、肉丝、黄瓜丝卷在一起香而不腻，是吃过还会怀念的 美食 !
您好，很高兴回答你的问题。
家里一起吃饭，总要喝点小酒，但是喝酒却不是干喝酒，一定要配上几碟美味适口的下酒菜，美其名约“升华喝酒体验”，但是90后的小年轻却很不屑，喝酒就喝酒为什么还要配菜吃，一点也不时髦。长辈：那是因为你还年轻。
今天给大家介绍几道我最喜爱的小菜，其中有没有你爱的呢？
1、花生米
花生永远都是下酒菜的第一名，毋庸置疑，已经是被酒鬼们捧上神坛的下酒菜。喝一口酒再来一颗香脆的花生米，怎么吃都不够。
2、酱牛肉
我们经常能在古装剧里听到这么一句话“小二，切两斤酱牛肉，再来一坛上好的女儿红！”从古至今，酱牛肉仿佛天生就是为了配酒而生的，口感香浓有嚼劲，越吃越有味。
3、凉拌猪耳
凉拌猪耳也是很多人必选的下酒菜，软软的肉皮夹杂着脆骨，配上一口小酒，幸福值爆棚。据说，猪耳在微醺的时候点单率最高哦~
这就是我最喜爱的三道菜。有没有和我一样的？
这是我家昨晚的餐桌，包括我最爱的3道菜，蒸猪蹄，金枪鱼头汤，蒸鱼丸，鲅鱼剁碎，加淀粉，面粉，五香粉，孜然粉，葱姜，生抽老抽，白胡椒粉，孜然粉，一点盐，搅拌均匀，用筷子夹到茄子片上，上边加红豆，豌豆，蒸熟放香菜。另一个是海蜇拌黄瓜。另一个是烤箱鱿鱼圈，买的现成的鱿鱼圈，在家烤的，一个是猪蹄，先用高压锅煮熟，又上锅蒸的。饺子，是用猪肉馅加鲅鱼馅加水芹菜包成的，还有红枣黄瓜汁，大碗是金枪鱼头汤，高压锅小小火煲一个半小时
我最爱的三道菜之一：水煮鱼，吃完鱼片，鱼汤可以煮面条，也可以泡米饭，下酒下饭都不错。
第二道脱骨鸡爪：下酒当零食都不错，一口一个鸡爪，大口吃肉，大口喝酒，巴适得板。
第三道菜凉拌豆腐：营养 健康 又美味
宝叔最喜欢的菜是:
1、花椒炒五花肉:味道特别香。
2、西兰花炒口蘑:降脂美容菜。
3、小鸡炖蘑菇:东北四大炖之一。
因为我们山东人爱吃水饺、二、在陕西长大工作、爱吃陕西凉皮子、三、爱吃红烧肉！
虎皮肉 韭菜炒辣椒 酸菜鱼
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