Question

肉末豆角打卤面怎么做？

Answer 1

食材：豆角，肉末，葱蒜末，手擀面

做法： 

1、调酱汁：两勺生抽、一点老抽、一勺蚝油、两勺黄豆酱。

2、一勺淀粉、适量白糖、半碗清水搅匀备用。 

3、豆角焯水捞出，肉末下锅炒至变色加葱蒜末爆香！

4、下豆角翻炒均匀，再倒入提前调好的酱汁煮至汤汁浓稠即可！ 

5、面条煮熟捞出，肉末豆角浇到面条上拌均即可开吃。