胰腺癌吃什么食物
山楂香蕉煎
材料:山楂30克,香蕉15克,大枣60克,红糖15克。
用法:将以上材料加水1000毫升,熬煮至200毫升,一次性服用或分两次服用。
功效:山楂性温味甘酸,健胃宽膈、消食散瘀;香蕉性温味辛苦酸,舒肝理气、消痰利膈;大枣性温味甘,健脾益气,补中开胃;红糖性温味甘,补中缓肝,活血祛瘀。适用于胰腺癌腹痛呕吐纳呆者食用。
2
牛奶山药糊
材料:鲜牛奶200毫升,山药粉50克,白糖30克。
用法:将山药粉加白糖煮成稠糊状,另取锅煮沸牛奶,再趁热调入山药糊中。待温热时服用。
功效:牛奶性平味甘,可补虚养胃,生津润肠。山药性温味甘,可健脾补虚,益气养胃;白糖性平味甘,补脾益气,缓中止痛。此方适用于胰腺癌食欲不振者服用。
3
核桃人参粥
材料:桃仁15克,人参16克,粳米50克,柿饼50克。
用法:柿饼去核、蒂切丝,人参切片;先用清水煮桃仁、人参约1小时,再放入梗米、柿饼,煮稀粥温服。
功效:此粥有补中益气、润燥祛瘀的功效。桃仁性平味苦,可祛瘀止痛、润肠通便;人参性温味甘微苦,大补元气,生津开胃;梗米性平味甘,补中益气,健脾和胃;柿饼性温味甘、涩,益气厚肠胃。适合晚期胰腺癌、腹痛、呕吐者服用。
4
大蒜田七炖鳝鱼
材料:大蒜20克,田七15克,鳝鱼300克。
用法:鳝鱼去肠脏、切段;先将鳝鱼和大蒜入锅爆香,再加入田七及适量清水,文火炖1-2小时,再加盐调味,温服。
功效:大蒜性温味甘,可行气开胃,化积消淤;田七性温味甘微苦,可止血散瘀、消肿定痛;鳝鱼性温味甘,可补虚损益气血。适合晚期胰腺癌、腹胀腹痛胃纳差的患者食用。
1.有助于增强免疫力的食物
比如山药、红枣、木耳、香菇等,这些食物有调节免疫功能的作用,胰腺癌患者适量进食后可以增强抗病能力。
2.低脂肪食物
红薯、土豆等薯类食物,各种粮谷类食物熬制而成的杂粮粥、稀薄的面条、米饭等,一方面脂肪含量比较低,比较容易消化、吸收,另一方面营养比较丰富,胰腺癌患者适量进食有助于改善身体的健康状态。
3.优质高蛋白食物
鱼肉、瘦牛肉、鸡肉等食物中的蛋白质含量比较高,适量进食,增加优质蛋白质的摄入,可提高抗病能力。