Question

解酒汤的最快做法？

Answer 1

生姜天寒地冻的天气里，是一种非常好的驱寒保暖的食物。当人们喝了酒之后，醉酒严重，而且还因为疯狂的呕吐，伤害到肠胃，这个时候，我们也可以用生姜煮解酒汤，来帮助缓解酒精。生姜可以有效的溶解酒精，帮助缓解酒后恶心、呕吐和不适的情况，那么生姜怎么做解酒汤?
　　1、生姜解酒肉汤
　　我们可以用生姜煮成解酒汤，帮助暖胃驱寒，还可以提神醒酒。生姜可以搭配鱼肉、鸡肉，也可以搭配猪肉，放在锅里，一起顿成汤，然后给酒后人士喝汤，有很好的醒酒功效。因为生姜有促使身体产生解酒酶，可以有效降低体内的酒精含量，减少酒后不适情况。
　　2、生姜白醋解酒汤
　　如果大家平时喜欢应酬，但是酒量不行的，也可以用生姜白醋，做成解酒汤，这个方法可以有效的改善酒精分子浓度，帮助体内的解酒酶尽快分解出来，降低体内血液中的酒精含量，让肝肾功能和肠胃功能可以少受酒精的侵害，让自己喝酒后身体更舒服。
　　3、小葱老姜汤
　　大家可以购买一些具有驱寒暖身作用的红葱，也叫作小葱，然后加入老姜，加入适量的水，熬煮之后，就可以给喝酒人士解酒了。如果觉得小葱老姜汤味道不好的，也可以加点红糖进去，因为红糖有很好的祛风散寒、解毒的功效，还有非常好的醒酒作用，可以有效保护肠胃。

Answer 2

最简易醒酒汤做法整合：
主料：黄豆芽200克，大蒜1瓣，大葱1/3根
配料：生抽1茶匙(5ml)，盐1/2茶匙(约3克)，白胡椒粉1/4茶匙(约1克)
第一款：家常解酒汤的做法：
1、把黄豆芽的干瘪的老根摘掉，洗净沥干。大蒜切成末，大葱切成葱花备用。

2、锅中放入清水(约1000ml)，大火煮烧开后，将黄豆芽放入，接着加入蒜末，生抽，调匀后，改小火煮10分钟。
3、豆芽煮熟后，加入盐，白胡椒粉，再煮3分钟，然后放入葱花即可出锅。
成品图：

第二款：鸡蛋醒酒汤
材料明细：
主料：韭黄、鸡蛋、火腿
辅料：橄榄油(可选色拉油)香醋、盐、胡椒粉、水淀粉