Question

耙耙柑怎么选好吃

Answer 1

耙耙柑通过产地和外观，可以选出好吃的。

四川重庆、成都这两个地区种出来的耙耙柑最为好吃，尤其是成都的蒲江、仁寿等地区种出来的耙耙柑口感最好，而如果是其他地区，比如是广西、广东等地产的耙耙柑品质一般，口感不太好，所以建议购买的时候看准产地，挑四川地区产的为佳。

我们在挑选的时候要注意看耙耙柑的外表，如果外表颜色是深橙色，而且富有光泽、它的果皮油胞小而密、紧密薄而光滑、它的果实顶部广圆，顶端广凹的这种的就会比较成熟，好吃。反之则不大好吃。

挑选粑粑柑的注意事项

挑选耙耙柑时看耙耙柑的果蒂、果叶是不是青绿色的，如果是青绿色的那是可购买的，如果发现果蒂已经枯萎发黄就说明已经放了很长时间了，不够新鲜了，里面的水分已经流失，而且整体口感会偏差。果农们在采摘耙耙柑的时候都会留一两片叶子，叶子的颜色越绿，证明耙耙柑越新鲜。

在挑选时候可以用手按下橘皮，如果弹力好的则含水量多，较甜；另外可捏橘子的底部，捏起来感觉软的，较甜；硬的，一般皮较厚，口感欠佳。