惊蛰前后种什么蔬菜

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惊蛰前后种植:菠菜、韭菜、小白菜、苋菜、辣椒。

1、菠菜

菠菜是一种喜光照的蔬菜,种子发芽温度在5度左右,比较适合早春露地种植,也就是在惊蛰之后,此时最低气温正好恢复到0度以上了,是可以种菠菜的。

2、韭菜

韭菜是一种简单易种植的蔬菜,韭菜种子需要在10度以上发芽,惊蛰节气前后部分地区是可以种植的。选择肥沃的菜地,或者整地时多加底肥,对种子进行催芽处理,就可以种植了。

3、小白菜

小白菜又叫四季蔓,上海青也属于这类白菜,一年四季都能播种。小白菜种子萌发一般在15℃以上能够正常出苗,惊蛰节气后是可以播种的。

4、苋菜

苋菜营养价值高,生长周期短,惊蛰节气前后开始播种,到4月上中旬就可以收获上市出售。它的种植要求,要比其它品种的蔬菜,相比之下要容易一些,非常省时省人力。

5、辣椒

辣椒是一种价格高的大宗品种的蔬菜,生长周期比较长,产量高,经济效益高,惊蛰节气前后播种,到6月份就可以开始收获,上市越早,售价越高。

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