自制菌种最简单的方法
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自制菌种最简单的方法就是要买好种子和进行浸泡。
一般来说,种植菌类所使用的菌种多为软质的木头,或是用木屑、刨花等经过压制而制成的松软质地的材料,还要掺入足够的营养物质。这样的基质能够保持长时间的微微湿润状态,还能够提供一个较为适宜的菌丝生长环境。
养护菌种所需要的环境一般需要进行遮光的处理,绝大多数的菌种都需要在阴暗甚至是无光的环境中生长。这是为了保持环境中的湿度,但同时也要定期的进行通风的处理。以免潮湿环境滋生出大量的霉菌等,影响到菌种的生长。
自制菌种的好处
自己做的菌种,整个菌丝生长阶段,可以精心管理,及时将污染的挑出来,保证质量。自己做的菌种可以和制棒时间衔接好,随做随用,防止出现菌种老化,且免去运输过程中可能产生的因高温等因素而对菌种活性的影响等问题。自己做的菌种用料比较实在,感觉比较放心。
自己培养的菌液,活菌数及其的代谢产物是有一定保障的。比者多次曾测量养殖户自己培养的乳酸菌液的ph,只要操作得当,其ph都能达到4.0以下。相当一部分ph在3.6左右,起码说明菌液中的乳酸及其他有机酸含量是有保证的。
微生物研究所
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