蛤蜊和干贝能一起吃吗 干贝不能和什么一起吃
蛤蜊和干贝能一起吃。
蛤蜊和干贝不存在食物相克。
一、蛤蜊食物相克
啤酒
蛤蜊中的嘌呤含量比较多,如果与啤酒一起食用,可能会导致嘌呤的代谢受到影响,容易导致体内的尿酸含量偏高,诱发痛风。
蛤蜊的嘌呤、甘酸含量丰富,啤酒中的维生素B1能催化它们分解,如果长期频繁大量同食蛤蜊和啤酒,会使有害物质在体内结合,增加血液中尿酸含量,可能形成难排的尿路结石;若自身代谢故障还可能引起血液中尿酸水平骤升诱发痛风,甚至是痛风性肾病、痛风性关节炎等。
橙子
橙子是一种富含维生素C的水果,而蛤蜊含有大量的蛋白质,蛋白质与维生素之间会发生反应,会影响人体对于维生素C的吸收。
雪糕
雪糕属于生冷寒凉的食物,如果食用量比较多,也有可能会加重胃部的刺激。
无花果
蛤蜊和无花果一起吃可能会引起腹泻。
扁豆
蛤蜊和扁豆一起吃会引起腹痛。
柑橘
蛤蜊和柑橘一起吃可能会宏瞎引起中毒等症状。
田螺
蛤蜊性寒,不能与寒性田螺同食,否则会加重寒气,容易对胃产生刺激,导致腹胀、腹痛及腹泻。
蛤蜊
蛤蜊和鲈鱼一起吃会造成导致铜、铁流失。
大豆
蛤蜊和大豆一起吃会破坏维生素B1。
芹菜
蛤蜊和芹菜一起吃会影响人蔽巧空体对于维生素的吸收。
富含维生素C的食物(橙子、猕猴桃、西红柿等)
蛤蜊的砷含量较高,长期大量的与维生素C同食后可能会发生化学反应,反应后会产生五氧化二砷,严重的引起中毒因。
富含维生素B1的食物(芹菜、金针菇宽氏、啤酒等)
蛤蜊中有维生素B1分解酶,能降低维生素B1含量,导致食物中的营养价值降低,如果长期混合食用严重的可能会导致人体因缺乏维生素B1出现脚气病。
左旋多巴片
蛤蜊富含蛋白质,蛋白质会在体内分解为氨基酸,氨基酸会阻碍左旋多巴的吸收,降低药物的功效。
维生素B1片
蛤蜊中含有硫胺酶,能分解维生素B1,吃蛤蜊可能导致维生素B1的缺乏。
二、干贝食物相克
香肠
干贝中含有比较多的胺类物质,而香肠中就含有比较多的亚硝酸盐。两种食物结合,会形成亚硝胺,亚硝胺对于人体健康是有害的。
凉性食物
干贝本身就是属于寒凉性质的食物,在吃干贝的时候同时吃黄瓜、空心菜、西瓜、梨、冰镇饮品等凉性食物,会导致脾胃受到影响,消化也会受到阻碍。
啤酒
干贝和啤酒结合的话会使人的尿酸增多,而且也会容易造成痛风。尿酸如果在体内沉积太多,会对人体的关节或者软组织造成损伤,从而引起关节或者软组织发炎。
橄榄
干贝与橄榄同食,不利于人体消化。