制作雪糕冰淇淋要什么设备

想在家开个小作坊一样的加工间,最简单的需要那些投资设备... 想在家开个小作坊一样的加工间,最简单的需要那些投资设备 展开
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fxrxwh
高粉答主

推荐于2016-01-07 · 说的都是干货,快来关注
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  1. 软冰淇淋机:用于生产各种口味的软冰淇淋。

  2. 硬冰淇淋机机:用于生产各种口味的硬冰淇淋。

  3. 冰淇淋展示柜柜:用于存放展示销售各种口味的硬冰淇淋。

  4. 冰淇淋脆皮机(脆皮现烤机):用于制作冰淇淋脆皮蛋筒或者脆皮。

  5. 单缸电炸炉(电炸锅):用于炸各类需油炸的食品,制作油炸冰淇淋时必备。

  6. 厨房冷柜(普通冰柜):用于存放未售完的硬冰淇淋,其他需要冷冻存放的原料。

  7. 制冰机:用于生产冰块,制作各种冷饮,冰块可以在调制冰淇淋浆料时迅速降低浆料温度,使冰淇淋制作的口感更好。

  8. 沙冰搅拌机:用于制作沙冰,奶昔,冰淇淋制作时用于搅拌混合固体原料,将各类固体原料打烂成泥或取汁。

  9. 电热开水器:用于烧开水饮用,消毒器具。

  10. 水果榨汁机:用于鲜榨果汁、制作豆浆和做水果冰淇淋。

  11. 单层电烤箱:烘焙类设别,可烘烤各类小点,有时用于300度烤冰淇淋(原理同油炸冰淇淋)。

  12. 冷冻展示柜:用于冰淇淋蛋糕的销售展示(样式类似于便利店冷柜)。

  13. 不锈钢工作台:冰淇淋店厨房及吧台必备设备之一。

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匿名用户
2020-05-04
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资深妇男
2013-03-07 · TA获得超过133个赞
知道答主
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你要是加工以后卖给经销商或者自己销售,我劝你别想了,因为你这在工商眼里就是个黑加工点,各种手续不全,你还敢做吃的!?如果是开冷饮店,可以买冰激凌机和有手续齐全冰激凌粉进行加工。
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