Question

卤味的做法

Answer 1

卤味

准备材料：
鸡腿、鸡爪、全翅、莲藕、豆腐干、鹌鹑蛋、海带
制作步骤：
1、鸡腿鸡爪冷水下锅，加葱姜料酒煮开，捞出冲洗干净；
2、所有食材下锅，加入香料、一勺豆瓣酱、一勺黄豆酱、三勺生抽、两勺老抽、一勺蚝油、半勺糖、300ml啤酒、适量水；
3、煮开后转中小火炖煮30分钟即可！